Эмне керек
- 1 чыны / 240 мл соя соусу (төмөн натрий)
- 1/3 чыны / 80 мл капиталга (төмөн натрий, тоок, уй эти, же өсүмдүк)
- 1/4 чыны / 60 мл жашылча майы (плюс, 1 чай кашык / мл 5 күнжүт майы)
- 2 жашыл пияз (чыйратылган майдаланган)
- 2-3 кесилет, сарымсак (чабак)
- 1 кашык / 15 мл rvinegar (күрүч, шарап)
- 1 кашык / 15 мл Малколм
- 1 кашык / 15 мл бал
- 1-2 кашык / 15-30 мл чили (Paste)
- 1 чай кашык / 5 мл Worcestershire чыгы
- 1 чай кашык / 5 мл Алекс (таза, темир торлуу, же 1/2 чайкашыктан / 2,5 мл кургак Алекс)
- 1/2 чай кашык / 2,5 мл пияз порошок
- 1/2 чай кашык / 2,5 мл туз
- 1/4 чай кашык / 1,2 мл кара мурч
- Кошумча: 1/4 чөйчөк / 60 мл кинза (майдаланган)
Кантип тапсам болот?
орто идиштин ичинде азыктарды биригип, эт же жашылча кошуу. жашылча жана кара икра, 1 саатка, тоок чейин 3 саатка чейин, жана уй 8 саатка чейин marinate. аба бекем идиштерде сакталып, эгерде аралашмасы муздаткычка 5 күнгө чейин сактоого болот.