Holiday партиялар кылымдар бою eggnog албагандыктан берилди
Eggnog көпчүлүк адамдар үчүн эс чыгарат суюк жана сиз да аны жакшы же аны жек көрөм. Кандай болбосун, ал биздин асыл экенин моюнга алышыбыз керек Christmas жана майрамдык каада-салттар . Эгер аракет жана табышкан болсо, ал эч нерсе эмес, балким, сиз жөн эле эмес, жакшы eggnog жана аны дагы бир берүүгө убакыт келди.
Бул дүйнө жүзү боюнча ээ болуп турса да, көптөгөн адамдар eggnog башталган кайда жоголду. бул качан эскирбеген ичимдиктин келип чыгышын изилдөө жана анда кылымдар бою кандай таратып.
а аты эмне?
Сөз eggnog өзү көп кызыктуу эмес. Бул кыркыраткандан үн жана ой жумуртка ичип артка көп эли кылыш үчүн жетиштүү болуп саналат. Бул белгилүү суусундук аттын келип чыгышы жөнүндө ар кандай пикирлер бар.
Бир версия eggnog күчтүү сыра үчүн Эски англис сөзүнөн келип чыккан деп айтылат. Ал noggin алынган мүмкүнчүлүгү да бар, биринчи жолу пайдалануу 1588. дагы бир версия колонисттер коюу эскертилген Colonial Америка аты-сапаттарынын бири болгон белгилүү бир кичинекей чыны үчүн сөз grogs катары суусундуктардын жумуртка жана сурабады жана eggnog.
Мерриам-Webster айтымында, ал, балким, англиялык болгонуна таасир эткен да eggnog биринчи белгилүү пайдалануу, сөзү, чынында эле, америкалык ойлоп табуу деп бизге алып келет 1775 жакын убакыт болгон.
Eggnog анын европалык аял Origins
Бул ишенишет eggnog деп Europe башталган. Жылдын башында 13-кылымда эле, Улуу Британиянын, орто кылымда жашаган кечилдер кадап, жумуртка, анжыр менен жылуу Ale сериясы ичүү менен белгилүү болушкан.
Көп жылдан бери, бул, сыягы, ар кандай менен бириктирилип , сүт жана шарап соккуларды көп учурда коомдук жыйналыштарда кызмат кылган.
17-кылымда, Шерри негизги бөлүгүн болду жана ал адамдын ден соолугуна жана гүлдөп өнүгүү үчүн тост ушул eggy ичимдиктерин колдонууга популярдуу болгон. сүт, жумуртка жана Шерри учурда Europe жетишсиз чийки болчу, анткени, негизинен, коомдун, ошондой эле эмне жагып калды.
Болумушту дүйнөдө Eggnog
Портер Болумушту дүйнөгө алып келгенде, колонизатор өз бүгүлгөн кошумчалады. Ром Америкалык колонисттер Кариб алышмак Англиядан жөнөтүлгөн башка ликер караганда бир кыйла кымбат болгон. Ошентип, колонияларында сүт жана жумуртка жеткиликтүү камсыз кылуу менен бирге, ром версия тез популярдуу суюк болуп бардык класстардын адамдар үчүн.
Eggnog боюнча Variations
бай, ачуу, жана алкоголдук ичимдик катары, eggnog өсүп колония боюнча майрам мезгилинде бир тааныш ИИМдин болуп, акыр-аягы, 1700s-жылы Кошмо Штаттардын жаңы өлкө. Ар бир аймак өз жеке даамдарды да суу экен. Түштүк-жылы, мисалы, адамдардын даамдар артык күйүп ром үстүнөн Whiskey .
Бул George Washington гана эр жүрөк конок ооз демделбейт өзүнүн салышы ойлоп деп жатат. Биринчи президенттин рецепт 1 кыгынын бренди, 1/2 Pint ар бир кошулган буудай шарап жана Ямайка ром, жана 1/4 кыгынын Шерри 1 литр ар каймак, сүт менен "бир ондогон кашык кумшекер." 12 бөлүнгөн жумуртка колдонуп, аны даярдап салттуу eggnog стили . Анын эскертүүлөр ошондой эле мындай дейт: "Бул бир нече күн бою муздак жерге коюп койгула. Көп таткыла".
Портер Латын Американы жеткенде, андан да көп иштеп алынган:
- Пуэрто-Рикодогу, кокос ширеси же сүт кошулган. Бүгүн, жумуртка, адатта, чыгып калган жана суюк coquito деп аталат .
- Мексикада, eggnog ром же нан спирт менен да мексикалык кабыгынан жана Vanilla кошуп, дагы да кооз болуп калды. Бул көп учурда rompope деп аталат.
- Перуда, бул менен эле писко деп Перулук бренди .
Noggin Бүгүн
eggnog негизги рецепт жылдан бери өзгөргөн жок (жумуртка, шекер, сүт, каймак, май жана ликер руху кандайдыр бир менен сабап жатышат) жана майрамдык партиялар үчүн сүйүктүү бойдон калууда. Бир катар бар классикалык eggnog ыкма боюнча айырмачылыктарга карабастан, алар абдан кызыктуу жана өзгөчө болушу мүмкүн. Бул Текила жылдан бери кошулган кошумча жыттуу эксперимент жана ар бир нерсе үчүн бир фантастикалык база болуп саналат.
Сиз кызмат кылууну тандап eggnog гана болбосун, ал майрам коноктордун менен лауреаты болуу үчүн сөзсүз көбү (Албетте, бардык эле). Бирок, nogless барууну каалагандар үчүн, бар башка көптөгөн качма майрам ичимдиктер , поэма деп ишенебиз жана кимдин майрамы дем-күч.