01 14
Салттуу Christmas адистик Foods
каштан, бышырып ышталган чочконун же муздак жалбыз бир колу-сууруп Кенди камыш жапкан меши айтып, сен Christmas Memories жылынын кандай убагында болбосун, стуктурасын байлап жатабыз. Бирок бул тамак-аш азыктары өчкөн жок - майрамы менен маданият менен майрамдык менюда үчүн абдан маанилүү, ошондуктан тамыр - биринчи кезекте Christmas менен байланыштуу болот? салттуу тамак-аш азыктарынын ушул сүрөттөрдү карап, жана салттуу тамак-аш Christmas бажы артында кызыктуу тарых даам татпайт.
Буга кошумча, жакындарыбыз менен мезгили менен ыракаттануу үчүн ар бир тандамал Christmas тамак онлайн, сиз жаңы үй-бүлөлүк салт башталат келеби, же жөн эле убакытты бошотуу сатып кайдан билебиз.
02 14
Advent календарлар
Christmas чейин күн түшүп эсептөө үчүн 19-кылымдын немис ыкма, Advent календардык майрамы үчүн күтүү канчалык эми Advent мөөнөтүн белгилөө үчүн иштелип чыккан. салт боюнча балдарды тартуу үчүн көп календарлар күн сайын каалганын артында момпосуй же таттуу мамиле жашырышат. кукилерди толугу менен жасалган календар Ариана Кенди үйлөрдү тартып, ал гурман Advent жылнаамалар табуу кыйын болуп жатат.
03 14
Panettone
Элдик уламыш panettone Christmas менен байланыштуу болуп калган кантип арбын. Кээ бир таттуу Milanese нан башчы анын falconer жана анын сүйүүсүнөн Adalgisa, кедей наабайчылар кызы менен 1400-жылы иштелип чыккан деп. түнкүсүн жашыруун иштеп, эки нан иштерин жандана бай нан түзүлгөн. Christmas, алар жемиш жана Citron кургатылган кошумча, нан сунуучусун, бай жана жубайлар никеге турууга уруксат берген зор ийгилик. Бир аз махабат мүмкүнчүлүк "Pane диаконос Tono" деп турат, же болбосо асем нан, бийик нандан - анын кымбат компоненттер менен, узак туруктуулук жана даярдоо - бул Christmas ээ болгон.
Ал тургай, Италияда, көбү өз panettone сатып . Италиялык азыктарын, аны табуу, же Картрайт Sonoma же IBFoods.com онлайн сатып.
04 14
Пряник Үйлөр
Комоч нан бар, абдан узак тарыхын азык катары да, биз, жок дегенде, Victorian мезгилден бери Christmas дарак жасалгалар салып калыптанып калган билебиз. Пряник үйлөрү, алар аны жегенге курулмаларды Адабий ойлоп, алардын башталган же жокпу, азырынча белгисиз, бирок бир туугандар Grimm, Hansel жана Gretel жарыяланган кийин белгилүү болуп калды. Europe бөлүктөрүндө 17-кылымда, бир гана кесиптик комоч нан чыгарган массасы жыл боюу бышырып уруксат берилди. Бул чектөө Christmas-комоч байланышты түшүндүрүү мүмкүн Christmas, Пасха, учурунда көтөрүлдү.
Gingerhaus оюнчуктарды кырсык акысыз куруу үчүн новатордук озунорго камтыйт, ошондуктан Прянигинизди үйүн кооздоп ээ боло алабыз.
05 14
Plum Pudding ака Figgy Pudding ака Christmas Pudding
-Жылы тамак-аш жана Victorian Англияда Cooking: тарыхы, Андреа Bloomfield менен Christmas боюнча өрүк пудинги жеп салтын Машаяк менен элчилерди өкүлү 13 ингредиент-Балык үчүн, Рим-католик чиркөөсү буйругу менен пайда болгон дейт. Жекшемби Ошол убакта кулак тынчын да - үй-бүлө мүчөлөрү Magi сапарын эскерип, чыгыштан батышка пудинги козгогон кезектешип барчубуз. "Plum" жолу, кургатылганын да, өрүк, уй эти, майын, лед сууткан, бадам, жыпар жыттуу заттарды камтыган Victorian пудинги тамак менен чагылдырган эле, ар кандай кургатылган жемиш белгиленет - (! Же түшүм) эмес, кара өрүк.
Өрүк Балык убакыт көп талап кылынат, ал эми элдик Brit Tracy Берген сиз үчүн иштейт. Анын сыйлык жеӊип StickyToffeePuddingCompany.com тартып тартиби.
06 14
каштан
Канчалаган ырдачу, "Christmas Song," ака басып калды ", каштан Ачык Отко кууруу." Бирок кантип каштан бир Christmas сөлөкөтү болуп калган? Крахмал, аш болумдуу каштан бири болушу мүмкүн адамдар тарабынан желиши алгачкы тамак-аш азыктарынын , көптөгөн салттуу тамак-айырмаланып, алар сейрек эле көркөмдүк үчүн эмес, - каштан жапайы өсүп жана табигый тамак-аш катары тарыхый колдонулуп келүүдө. Алардын момун табияты Christmas байланыштуу негизги болушу мүмкүн; Martinstag, же Сент-Мартин майрамында, жакыр азык болушу үчүн, каштан өкүлдүк бир белек. Тоскана аркылуу бенедикт кечил Christmas үчүн, Пиено ди Натале, бир окуяга Каштан отурат даярдайт.
Даярдалган каштан майрамдык тамак колдоно женил.
07 14
Buche де Noel
Buche де Ноел Yule жолу Christmas боюнча европалык аял меш күйүп турган журналы ойготту арналган журналы ортосу оюк токочтон болуп саналат. Mousse же buttercream толуп катмарлуу же тапталган genoise губка торт жасап, Buche де Ноел көп кабыгы курон, же meringue козу карын менен кооздолуп, токой жандыктардын, же, ийне жалбырак. Сиз Buche де Noel French наабайканаларына, же тартип онлайн бирин таба аласыз.
08 14
Кенди Canes
Шекер, бир жолу кымбат баалуу - жана кымбат - чийки, адатта Christmas сыяктуу майрам ээ болгон. элдик ылайык, койчунун бүкүр түрүндөгү момпосуй 1670 тегерегинде пайда болгон, немис маана менен ойлоп табууну кызмат тынч жаш ырчы үчүн адамдарды адаштырыш үчүн. Биз бул окуянын чындык бар болсо, билбейбиз, бирок, биз 1847-жылы Огайо, август Imgard деген немис иммигрант Кенди балдакчан менен Christmas даракты кооздолгон билебиз. Мындан тышкары, түстүү металл 1900 кошулду, жалбыз же wintergreen даам белгилөө үчүн, кыязы, билем.
Saveur "Дүйнөнүн мыкты" ZoesChocolate.com тартып колу-сууруп Кенди камчылар турушчу. HammondsCandies.com даамдын бир катар табигый-түстүү камчылар сатат.
09 14
Christmas Хам
Каман башы Тудор Англияда бай майрам үстөлдөргө жегенге борборунда, бутпарастык каада-салттардан Ал- Freyr, каман менен байланыштуу болгон, оруп-жыюу Түшүмдүүлүктүн жана Norse кудай, урмат болду. кичүүдөй алып каражаттары үчүн бир Yule Балык showier кабан башынын болуп өттү. Бүгүн, Балык дүйнө жүзү боюнча көптөгөн өлкөлөрдө Christmas Менюнун негизи болуп кала берет.
Dakin Farm баалуу кабаттуу-чегип, ак чечек-айыктырган учмалардын Bon Appetit жана тамак-аш каналы кирген жок. Сатып алуу DakinFarm.com онлайн.
10 14
Mincemeat
Mincemeat, баштапкы Денеде - майдаланган кургатылган жемиштер, кант, ошондой эле жыпар жыттуу май менен аралашкан эт - нан менен камсыз сунуп, калган нанды колдонгон бир ыкмасы болчу. Убакыттын өтүшү менен, аз эт ыкма кирген, бүгүнкү күндө биз билген mincemeat толугу мөмөлөрдөн жасалган деп, кант, спирт, кээде, анын тамырларын, бир ийкеп менен майын .
16-кылымга, жымсалдабай токочторду британиялык Christmas адистиги болгон. Кээ бир mincemeat токочторду Christmas секирип Рим ата шириндик берүү Сатурналия салт ыраазычылык менен таанымал болгон деп ойлоп келишкен. Puritans mincemeat Алар Улуу Британияда АКШ азыраак таанымал эмне үчүн түшүндүрүү мүмкүн католик салт катары пайз айыптаган.
Amazon.com боюнча кайтарат англис mincemeat бир тандоо табуу.
11 14
Stollen
Ошондон бери рецепт олуттуу өзгөрүп да Stollen, биринчи жолу 15-кылымда документтерде айтылган. 1400-жылы, саксон Роялс акыры берилген stollen-жылы май пайдаланууга уруксат алдында папанын бир сап кайрылышына 40 жыл бою. бай кесим нан үчүн май киргизүү; рецепт азыр Christmas ташта кургатылган көз жоосун алган курон-салам нандан айланып убакыттын өтүшү. жалаякка Исаны билдирет деп, сүйрү, кант, жүдөгөн stollen нан кээде Christollen деп аталат.
Дрезден анын stollen үчүн өзгөчө белгилүү - ал тургай, жыл сайын Stollen майрамы бар - ал чыныгы Dresdner Stollen издеп арзырлык. CoffeeCakes.com анын Техас нан тартып stollen тандоо менен бирге, аларды сатат.
12 14
кекс
Бүгүн биз Christmas менен шерик оор мөмө-жүктөлгөн, кээде boozy Fruitcakes үчүн Recipes Орто кылымдарда алардын тамырлары бар. Кургатылган жемиштер жана кант кымбат баалуу импорт болгон, ошондуктан, ири өлчөмдөгү, аларды колдонуу менен катуу атайын-жолу иш (демек, салттуу тойдогу торт ыкмасы катары кекс) болгон. Plus, жыгач-күйүп жаткан мешке кыйын жөнгө убагында ийгиликтүү Кекс бышыруунун татаал иш болду.
Vermont негизделген Эски Cavendish ун-sulphured жемиш, кадимки жаъгак, жана мистени жүктөлгөн бардык табигый, майда-мезгилдүү Fruitcakes түзөт. бренди жана апельсин ликёру улгайган-Cold Эски Cavendish кекс табан үчүн Ыйсанын жолдоочусу менен коштолду токтотуп алды кекс так кандай бышырып. Сатып алуу OldCavendish.com онлайн.
13 14
Oranges, Clementines, мандарин, жана башка Citrus
заманбап муздаткычта жана аба-жөнөтүлгөн, өндүрүлгөн азык-түлүктүн ушул күндөрдө, биз нерседей бузулуучу ден алып калышат. Бирок н жана башка Citrus жемиштер жылына бир жолу гана кыска мөөнөткө ээ Europe жана Түндүк Америкада бир баа жеткис кымбат болгон. Күн ачык, күнөстүү болду, ошондой эле жыпар жыттуу ширеси, Өйдө, Мандариндин жана тосуп Christmas белек кылып clementines жарылып, айрыкча кыш ортосунда.
14 14
Eggnog
Eggnog, бүгүнкү күндө биз билген, кайра, бери дегенде, 17-кылымда бир түлүгүн өзгөрүү жана шарап негизделген англис шибегелер болуп саналат. Nogs жеген адамдар ден соолугун куйкаланып үчүн, көп учурларда үчүн жаралган, алар Christmas маанайды жая турган табигый тандоо болду. Бүгүнкү eggnogs жумуртка, сүт к ичердин болуп саналат, кант ром же Бурбон учураткан. рецепт жөнөкөй, бирок чийки жумуртка качып артык болсо, пастерлейт соода eggnogs дүкөндөрүндө жеткиликтүү болот. да Өсүмдүк nogs жана кол өнөрчүлүк кичине чарбалардан eggnogs бар. сүт салыштырмалуу жергиликтүү продукт болгондуктан, бренд болушу ар региондо ар кандай. , Бардык жаратылыш eggnogs издеп, өз спирт кошуп, жаңы Nutmeg бир тордун менен бүтүрүү.