Эгер даамдуу чочконун ылдый бышыра үчүн салышы керек болсо, бул жакшы чечим болуп саналат. Бул толук кууруп жатат жана бөтөнчө өрүк ширеси соус менен кызмат кылган. Бул эзилген картошка көп тамак жана бир тарап жашылча же салат түзөт, же таттуу картошка жана чөптөр менен кызмат.
кара Ошондой эле
Журтташтар Roasted Балык кабыргасы Жаркое менен жашылча
Эмне керек
- 1-сөөк-жылы чочко ылдый куурдак, 4 5 шекел менен
- туз жана калемпир
- 2 чөйчөкчө өрүк ширеси
- 2/3 чыны жарык күрөң кант, бекем-жыйма
- 2 кашык cornstarch
- 2 1/2 чай кашык кургак кычы
- 1 1/2 кашык алма сиркеси
Кантип тапсам болот?
- мешке 325 из F (165 C / Газ 3) жылуулук менен.
- алмаз долбоордо чочконун бышыра майын балл. эттин үстүндө туз жана калемпир чыгыъыз. куурулган, майлуу чыгып, тайыз кууруганда көмөч аны стойкага жайгаштыруу. ал семиз же сөөк тийбегиле эмес, туура эмес иш кылып, эт жоон бөлүгүнө эт термометрди киргизүү. 1 саат 45 мүнөткө карата кел.
- казанды өрүк ширеси, күрөң кант комбайн, cornstarch, сары кычы, уксус жана; аралашма коюланып жана bubbly чейин, ар дайым козгогон, орто ысыктан жакчубуз. соус үчүн 1/2 чыны өрүк аралашмасын бар. калган өрүк глазуру аралашмасы менен Наристенин куурдак.
- кошумча 30 мүнөт же эт термометр 160 ° каттоодон чейин чочконун этин бышырып. 3 аш кашык тамган калтырып, бир кызмат табакка чейин чочконун этин алып салуу. Сиз соустун даярдап жатканда куурдак жылуу.
- орто казанды ээленген өрүк аралашмасын жана тамган айкалыштыруу; ошондой эле көтөрөм. чыгы толук жарага келгенге чейин, ар дайым козгогон, орто ысыктан жакчубуз. соус бышырып кызмат кылгыла.
6 8 кылат.
Сизге да жагышы мүмкүн
Чили Мадейра Mushroom соус менен майланган Балык Loin
Orange бышырылганыбы Балык Loin
Mustard руб менен Балык Loin Жаркое
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 455 |
| Бардык Fat | 20 г |
| каныккан майларды көп | 8 г |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 120 мг-дан |
| натрийдин | 143 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 25 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 42 г |