Malt нан Менин күнүнөн үмүткөр болгон балалык эскерүүлөр бири болуп саналат; Менин апам жабышчаак нандан коюу окуусунун бир кесип, сары май менен муунтуу турган мектептен кийин кооз толтуруу снэк кечки чейин бара жүрүшүбүз үчүн. Бул greaseproof оролуп, бир нече бүдүрчөлөр жок мектеп сапарга жөнөшү сейрек болгон. портер нан Менин сүйүүм, мени таштап, эч качан; көйгөй нан бир үзүм, учурда эч качан токтото алышпайт, ошондуктан moreish болуп саналат.
Биз балдар жеген портер нан Soreen, мен бир өзүмдү чечишкен чейин билген бир дүкөн сатып версия бир гана эле. Күткөн ал үчүн абдан оор эмес, ошондой эле көптөгөн Recipes чыгып калыштуу жок эмес, бар.
Менин биринчи аракети Менин жакшы көргөн тамагым жазуучулардын бири, Guardian боюнча Саадет Cloake бир салышы артынан баратты. Бул абдан жакшы жана табигый, ошондой эле бир эле эмес, массалык-өндүрүлгөн Soreen, бирок, эч кандай кошумчалары эле супер-даамдуу чыгаруу менен бир эле.
Мына, мага бала бири да жакындатуу ылайыкташтырылган менин рецепт бар. Мен алар да stickier ачыткысыз нан жасап алып, бирок өзгөртүүгө таба кургатышат кургатылган анжыр, бир нече кургатылган жемиштерди аралаштырып колдонуу кургатылган жемиштерди , сен эмне үчүн.
Ал үчүн абдан кыйын болот, бирок биз бул портер нан олуттуу көз каранды болот, деп эскертти.
Эмне керек
- 2 Чай пакеттери (Yorkshire Tea абдан жакшы иштейт)
- 12 кашык портер экстракты (жакшы саламаттык дүкөнүнүн табууга болот)
- 2 кашык кара патока (же патока)
- 50г жумшак кара күрөң кант
- 100г кургатылган кара өрүк, столго чапты:
- 50г кургатылган анжыр, столго чапты:
- 50 аралаш кургатылган мөмө
- 125г жөнөкөй жана 125г кебектүү, ун аралаштырылган
- 3 чай кашык банк порошок
- 1/2 чай кашык туз
Кантип тапсам болот?
Чай пакеттери үстүнө кайнак суу куюп 150ml жана жакшы күчтүү Портер түзүү үчүн 10 мүнөт тик менен чай кетип.
Чай пакеттери анда портер көчүрмө-жылдын 9-аш кашык кошуп алып кара патока, кант жана кургатылган жер-жемиштерди (нан бышырылган кийин идораси калган үзүндүнү сактоо). ошондой кыл жана 20 мүнөт булас эле таштап кетишет.
Ошол эле учурда, банк пергамент менен орто нан коргошунду (болжол менен 10 х 22 см), кезек менен 180C / 350F / Газ 4 очокто preheat.
ири банк чөйчөккө салып, ун аралашмасын жана банк күкүм электен жана туз кошуп. сууга жемиштерди чай кошуп коюу сабоого түзүү үчүн жакшылап аралаштырып.
даяр нан калай кирип сабоого куюп, 20 мүнөт мешке борборунда бышырып, андан кийин 160C / 325 / Газ 3 жылуулук азайтуу жана андан ары 40 мүнөт бышырышат. нан бир темир же тиш чукугуч менен сайып жатканда бышырып, бул жөн гана таза тууралуу чыккан жатат.
очокко нан алып, жылуу, ал эми нан калган данды майдалашат үзүндүнү куюп, калай менен муздатып нанды кетип.
Андан кийин (бул кыйын аз) кагаз менен нанды ороп, аны жетилген үчүн 4 калтырып - 5 days.In Бул жолу нан жумшартат жана кооз жана жабышкак болот.
коюу бүдүрчөлөр бөлсүн, кызмат кылып, сары май менен коюшсун. нан, микротолкундар бир аз кыйын 10 секунд үчүн жумшак, аны жылуу же 5 мүнөт жылуу мешке ойдо болсо.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 185 |
| Бардык Fat | 1 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 296 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 44 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 1 г |