Кариб Сүйүктүү ысылык, alcapurrias үчүн рецепт ээрчип, ошондуктан эч ким үйүнө, аларды кабыл алышы мүмкүн. Бул даамдуу ырахат майдаланган аралашмасынан жасалган жер уй-толгон куурулган FRITTERS болуп yautía (камыштан тамыры) жана жашыл банан.
Алар жакшы Пуэрто-Рико тамак-аш катары таанымал болуп калдык да сатуучулар, Кариб аралдарынын бою көчө тарабында турат жана торлор боюнча alcapurrias сатышат. Сиз салышы жер тоок, Түркияга, же болбосо чочконун эти менен же бир түрдүү колдонуу менен өзгөртө аласыз sofrito ыкма . Кымбат чыгаруу үчүн, alcapurrias менен ур кубалык picadillo , бир ичирмекмин, помидор-кооз жер уй.
Эмне керек
- Masa болушчу:
- 5 орто бананы (жашыл)
- 1 фунт yautía (камыштан тамыры)
- 2 чай кашык туз
- Толтуруу:
- 1/2 фунт жер уй
- 1 кашык sofrito
- 1 кашык alcaparrado (зайтун, pimientos жана Capers аралашмасы)
- Туз даамын
- даамы Black калемпир
Кантип тапсам болот?
теннис Make
- жашыл банан жана кабыгынан тазалоо жана yautías жуу. муздак туздалган суу бир чөйчөк да кой.
- суудан банан жана yautías алып салуу жана орто чөйчөккө салып аарчуучу. үйрөнөбүз үчүн, ошондой эле тамак-аш иштеп колдоно аласыз.
- туз кошуп, жакшылап аралаштырып,. бөлүп коюу.
Filling Make
- абдан идиш пан-жылы, күрөң жер уй. майынын Апенди.
- sofrito кошуу alcaparrado аралашманы жана туз жана татып калемпирди.
- Кук 5 мүнөткө табышкан.
- жылуулук алып салуу жана бир нече мүнөт муздатып алыъыз.
Fry Alcapurrias
- жетип, кагаздан жөнүндө, теннис аралашмадан 1, 2 аш кашык сунуп жана борборунда тайыз жакшы болот. Сиз ошондой эле колуна ордуна жетип кагаз манжасын колдоно аласыз.
- кудук толтуруу 2 чай кашык 1 кой жана бир аз көбүрөөк теннис аралашмасы менен жаап. Эч кандай эт көрсөтүү эмне себептен ар толтуруу тегерегинде Masa текшилөө үчүн кашык арткы колдонуу. Сиз кууруу жана кийин аларды жей турган болсо, ушул жерде alcapurrias катып алат.
- бир Fryer же кууруу көмөч, кууруп жатканда alcapurrias жабуу үчүн жетиштүү май ысык. май 360 F. чейин барбаш керек
- alcapurrias, май чач эмес, сак болуп, кошуу же Fryer жык толгон. 5 7 мүнөткө чейин Кытырак жана алтын чейин Fry.
- кагаз лг боюнча alcapurrias Drain жана тамактын алдында муздатып алыъыз.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 148 |
| Бардык Fat | 5 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 34 мг-дан |
| натрийдин | 894 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 15 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 12 г |