Curly endive (эгерде катары белгилүү frisée же endive салат) көбүнчө andijviestamppot деп аталган салттуу кышкы тамак үчүн Нидерланды колдонулат. тармал жашыл chicory жалбырактардын бир аз ачуу четине жана картошканы майлуу байлыгы ортосундагы акылдуу айырмачылык бул жерде иштеп жатат.
Көптөгөн салттуу andijviestamppot Recipes жөн май, сүт, Nutmeg жана татымал бир бөлүгүн менен майдаланган карт жана чийки тармал endive бириктиребиз. Ооба, бул анын жөнөкөй учурда классикалык сооротуу азык-түлүк жана бул тууралуу кечирим сурап кала турган эч нерсе эмес. Эгер мунун болсо, ошондой эле тамак байытууга жаш Gouda сыр чакан баягы кошууга мүмкүн. Биз пан-куурулган балык, эт майда сызыктар менен andijviestamppot кызмат жагат, бирок ошол эле сүйүктүү котлеты, чучук, карта, менен бириктирилиши мүмкүн rookworst жана пирогына.
Сиз чоң шорпо идиш алып, ага бир салат, курч ашпозчунун бычагын бир картошка эзе жана жыгач кашыкты керек болот.
Эмне керек
- 3.3 lbs./1.5 кг. картошка (ун)
- ½ lbs./250 ж. endive (тармал)
- 10,5 oz./300 ж. бекон (тамеки)
- 2 чөйчөкчө / 475 мл. сүт
- 2 косыныз. май
- Nutmeg ууч (тиштеп майдаланган)
- Туз жана ак калемпир татып
Кантип тапсам болот?
- Wash жана картошканы басчу, ал тургай тамак бышыруу үчүн ушундай септи, этин жиликтеп бөлсүн. көп шорпо казанга, туздалган сууда картошка 20 мүнөт кайнатып.
- Ошол эле учурда, бардык жерге кутулуу үчүн кылдат муздак суу астында тармал endive башын жууп, - Эгер сенин даяр табактагы сүзгөнгө түзүмүн каалаган эмес. байланыштуу ар кандай орой кооздоп жана ар кандай күрөң жалбырактарын жокко чыгаруу. салат жалбырагы бир салат менен какшытам Spin. курч бычак менен ичке тилке кылып тармал endive кесип.
- Fry эле Кытырак чейин пантүркизм менен бекон. ашкана кагаз агызып, майда бөлүктөргө талкаланып кетти. кичинекей казанды сүт жылыйт.
- Апенди бир картошка эзе же Езжу менен эзип алдында ашкана = лг = менен картошка титиреп, куурап калат. тез иштеп, жылуу сүт жана сүт кошуп. Сезон Nutmeg, туз жана ак калемпир менен татып.
- бышырылган эзилген картөшкө аралашмасы аркылуу чийки тармал endive Mix. , Чочконун кошуу кайра аралаштырып, ысык чоктой кызмат.
сунуштар:
- Силер жаман болуп, ар дайым stamppotten ойлогон беле? Ойлонуп көрчү. Картошка калий жана витамин С менен ширелишкен, тармал endive синтезине, була жана А бай жана баары К. жатканда, алар да бир Сарамжалдуу тандоо бар.
- Каткырып stamppotten , адатта, Нидерландиядагы бир негизги тамак катары жакты, бирок эч нерсе бул кызмат жашылча тарап катары бир табакка же кандайдыр бир кара далы эзилген картошка Эртеси күнү дагы барып, жолуна кылып токтотуп жатышат. микротолкундар менен майдаланган карт Жөн гана жылуу, андан кийин гана кызмат чейин чийки тармал endive жана бышыруу бекон биттер кошуп, анткени туристтик мезгил ал даамын.
Коомдук маалымат каражаттары жөнүндө бизге керек:
freshest голландиялык Food кабар үчүн, Facebook боюнча голландиялык Food коомчулукка кошулууну Pinterest биздин азык-сүрөттөрүн текшерүү.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 894 |
| Бардык Fat | 44 г |
| каныккан майларды көп | 18 г |
| тойбогон Fat | 18 г |
| Cholesterol | 144 мг-дан |
| натрийдин | 1,354 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 71 г |
| Тамактанууга Fiber | 7 г |
| протеин | 52 г |