-Жылы грек: μπουγάτσα με κρέμα, деп Боо-GHAHT-таска тынчсызданып KREH-Mah
Бир көргөн грек көчө азык-түлүк жана азык-түлүк, bougatsa мурдагыдай эле бир нече жолу толтуруу бүктөп чейин бүктөлгөн абдан чоң, кол менен курулган phyllo шейшеп менен жүргүзүлөт. Bougatsa бул версия соода phyllo камырдан чакырат. Ал майлуу Custard толтуруу жана кесинди менен чачырады жылуу, кызмат кылып жаткан кондитердик шекер жана жыгачтын кабыгынан эки .
Эмне керек
- бүт сүт 4 1/4 чөйчөкчө
- 1 лимон кесинди корки
- 1 1/4 чөйчөкчө кант (гранулдашкан)
- 3/4 манканын чөйчөгүнөн
- 4 жумуртка
- Vanilla көчүрмө 1/4 чай кашык
- phyllo камырдан 12 барактар
- май 6 алтын (эриген)
- Гарнирлер: кант (кондитердик) жана жер корица
Кантип тапсам болот?
- казандын ичинде сүт жана лимондун кабыгынан чыккан химиялык жылыйт. аралашмасы кылдат аралашмасы коюланып чейин жыгач кашык менен манканын сүйөлү.
- бир аралаштыруу табак, жумуртка, шекер, жана татымы Custard ырааттуулугун чейин орто-төмөн жылуулук үстүнөн козгогон, жарык жана көмөч кошуу чейин болчумун сабап кирди.
- , Жылуулук алып салуу алып жана лимондун кабыгынан чыккан химиялык жокко чыгаруу, ошондой эле толугу менен муздатып алыъыз. үстүндө тери пайда Крем үчүн кээде кыл.
- 350F (180C) үчүн Preheat меш.
- Lightly май менен бышыруу Табаны (13 X 9 X 2 же барабар) туруъуз.
- phyllo 8 шейшеп көмөч Жалпылап айтканда, ар бир баракты сары май менен жакшы бурбоо. Крем толтуруусун кошуу.
- Крем ашык Табаны дал ашыкча phyllo бүктөп кой.
- май менен ар бир саамдык кыйынчылыкты, калган phyllo менен толтуруу.
- көмөч өлчөмүнө жогорку барактарды Кесүү үчүн кайчыны колдонуъуз.
- жогорку алтын күрөң чейин, 30-40 мүнөт 350F (180C) суу жана жука менен жонго катмарын Брызги.
- Меш алып салуу ысык, ал эми кондитердик кант жана кабыгынан менен чачып, жылуу кызмат.
Кызмат Ишара: Грекия менен bougatsa бир Pizza кескич менен кыйып жатат.
Эскертүү: капты жок.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 308 |
| Бардык Fat | 16 г |
| каныккан майларды көп | 9 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 109 мг-дан |
| натрийдин | 77 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 34 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 7 г |