Үчүн кандай билүүнү каалайсызбы комоч күкүм , жумшак жана жылуу-ичирмекмин бар? Бул жеңил рецепт кантип көрсөтөт. Бул кукилерди жумшак эки негизги сыр бар: 1) аларды өтө коюу (1/4-дюйм жана 1/2-дюйм ортосунда Roll) жана 2) алардын үстүнөн-кактап жок кыл. Ашыкча банк аларды да тамшандырган эмес болуп калышына себеп болот.
Бул туура кукилерди сактоо үчүн да маанилүү. Куки калай ак бир кесим нан кошуп, жана Прянигинизди күкүм жумшак жана 1 жумага чейин таза сактап калат.
Бул кукилерди кыйла аш болумдуу, жипчеге бай чыгаруу үчүн, ак бүт буудай уну колдонушат. Ак бүт буудай уну эле азыктык кароо үзгүлтүксүз, бүт буудай уну да бар, бирок бул бир аз бардык ой-ниети, ун сыяктуу көбүрөөк бышырат жана дагы конкурстук Маркерлерди берет.
Эмне керек
- 3/4 чыны май
- 1 чыны күрөң кант (жарык жана караңгы, бекем толгон)
- 1/2 чыны патока (сунушталат: unsulphured blackstrap)
- 1 чоң жумуртка
- 3-1 / 2 чөйчөкчө түрдүү максаттагы ун (же ак бүт буудай уну)
- 1 чай кашык банк порошок
- 1/2 чай кашык сода
Кантип тапсам болот?
- аз жылуулук бир чоң казанды май эриди. Кантка чейин күрөң шекерди жана патока-жылы кыл таркатылган жана аралашма жакшы айкалышкан эмес. жылуулук алып салуу.
- аралашмасын салкын 5 мүнөт, андан кийин ири аралашуусу казанга куюп көрөлү. жумуртка менен беттешти.
- Ун, Думп бышыруу күкүм , сода жана ашкабак пирогу бүйүрүн кант аралашманын үстүнө. Мындан ары эч кандай ун көрө албайт чейин жыгач кашык же бекем spatula (электр аралаштыргыч эмес) суу кирип кургак ингредиенттерди аралаштырып. кургак курамы, ошондой эле бириккен болушу керек, бирок overmix, же комоч кукилерди кыйын болуп калат жок.
- жарым комоч куки камыр бөлүнсүн. диска ар бир жарымын түзөт. Идишти полиэтилен менен ороп. Муздаткычка салып, бери дегенде, 1 саат же 4 күнгө чейин.
- , Бышырып муздаткычтан тартып комоч куки камыр алып, ал бөлмө температурасында келсин даяр болгондо. 350 градуска чейин очокто Preheat. Silpat Бейне (бааларды салыштырып) же Line куки барактар пергамент кагаз .
- silpat Бейне же пергамент кагазга бир аз ун жер (башкача, берешендик менен дасторкон мука). камыр жана камырдан кармануу чейин үбөлүк сактап туруучу катары камырдын үстүнө полиэтилен пленкасы коюп ачыъыз. 1/4-жылдын Жоондугу үчүн комоч куки камыр Roll 1/2-дюйм болгон. Керектүү калыптарга кесип. Алар бири-биринен 1 дюйм болуп саналат, ошондуктан, банк барактарындагы комоч күкүм уюштуруу.
- Пряник Cookies тийүү менен гана бекем чейин 7-14 мүнөт бышыр. Бышыруу убагы , сиз сookies таштын канчалык коюу көз каранды болот. түстүү кант, спринкл же шекер менен кооздоп.
Эмне жок Miss: Easy Kids Christmas Cookie Recipes
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 92 |
| Бардык Fat | 5 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 35 мг-дан |
| натрийдин | 84 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 11 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 1 г |