Marinating чындап чын ышталган brisket назик жана ширелүү бойдон үчүн бир жолу болуп саналат. Бул түнү: White tenderizing жараянын баштоо жана эт салып даамы бир топ иш алып барат. Бул жерде мыкты ыкмасы brisket кенен бир Нигэ мүшөк жана сиз аны мөөр алдында, баштыктагы бардык аба текшерип турат.
Эмне керек
- 1 чыны / 240 мл кызыл шарап уксусу
- 1/2 чыны / 120 мл зайтун майын,
- 1/4 чыны / 60 мл Worcestershire чыгы
- 1/4 чыны / 60 мл
- күрөң кант
- 4 кесилет, сарымсак (чабак)
- 2 кашык / 30 мл каакым
- 1 кашык / 15 мл туз (Адал)
- 2 чай кашык / 10 мл кара мурч
Кантип тапсам болот?
- азыктарды комбайн жана кант толугу менен жоюлуп чейин аралаштырып.
- Marinate brisket заматта. : White Бүткөндө жарактан.
- Grill же түтүн багытталат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1517 |
| Бардык Fat | 111 г |
| каныккан майларды көп | 15 г |
| тойбогон Fat | 79 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 7.713 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 124 г |
| Тамактанууга Fiber | 9 г |
| протеин | 11 г |