Тоок жарандыкты алуусу Азия тамактарынын менин сүйүктүү appertizers бири болуп саналат. Тоок жарандыкты алуусу Индонезия келип чыккан, ал анын аркасы менен Кытай азык-түлүк эмес. Бирок кытай takeaways абдан популярдуу жана Улуу Британияда дээрлик ар бир кытай Дукат меню тоок жарандыкты алуусу көрө аласыз.
Мен: White тоок жарандыкты алуусу негизги компоненттер бири катары Кытай ак кунжут ылай колдонушу мүмкүн, бирок, силер да тан соус же жылмакай арахис май (сураныч, жылмакай арахис май жана Жарды стержендерди камтыйт түрү жок колдонуп кетүү) менен алмаштырууга болот.
Ошондой эле Кытай барбекю Стрейзанд (Shacha барбекю соусу 沙茶醬): White үчүн колдонгон. Бул кытай барбекю соусу Түштүк-Чыгыш Кытай жана ошондой эле Тунис белгилүү татымал же паста болуп саналат. Бул соя майы, сарымсак, шалот, Женек, Брилл балык жана кургатылган Shrimp жасалат. Бул бышырып, ачуу жана ажаткананы даамын.
ысык күл салгычтарды, ошондой эле barbequed байланыштуу расмилер менен эмес жана кесме жок сорпого татымал, ошондой эле тамак-аш ремикс-көтөрөм үчүн руб үчүн горизонталдуу соус катары Кытай жана Барбекю адамдар, эреже катары, бул соус колдонушат. Сиз татымал же соус оюнчукту дээрлик ар бир кытай супермаркеттен Shacha барбекю соустун менен сатып алуу мүмкүнчүлүгүнө ээ болушу керек. Сен бул ачкан кийин сиз муздаткычка сактап турушу керек.
Сиз бул ыкма үчүн тоок же тооктун сан эти колдоно аласыз, ал силер менен болот. Сиз тоок эти сан эти колдонуп, анда тамаша салып кесип. Бул, сен аларды барбекю же Исахар мангал үчүн жардам берет.
Мен, адатта, жакшы даам тоок жарандыкты алуусу заматта: White. Сиз бул тоок жарандыкты алуусу алдыда жана барбекю партиянын көп санда даярдай алышат. Сиз жарандыкты алуусу барбекю алдында сөзсүз пайдалануу бамбук беседке же жыгач беседке арыктар жаса. Бул тамак учурунда жалындап беседке алдын алууга жардам берет.
Мен да туздалган жашылчалардын таттуу жана кычкыл даам чындап жайкы убакта сенин табитти аткара турган бул тоок жарандыкты алуусу менен барып, кээ бир туздалган жашылчалардын түзөт. Сиз тоок жарандыкты алуусу тарапта туздалган жашылчалардын же жайкы туздалган жашылча салат болуп кээ бир салат уруксаты менен туздалган жашылчалардын аралаштырууга болот.
Эмне керек
- Chicken жарандыкты алуусу үчүн:
- 450 гр тоок эти
- : White үчүн:
- 2 кашык жарык соя соусу
- 1 чай кашык туз
- 1/2 чай кашык зире
- 1/4 чай кашык корица
- 1/4 чай кашык Карри порошок
- 1/4 чай кашык чили порошок
- 1/4 чай кашык кара мурч
- 1 чай кашык шекер Демерара
- 2 чай кашык с кытай барбекю соусу (沙茶醬)
- 2 чай кашык имбир
- 1 чай кашык жазгы пияз (майдаланган)
- 1 чай кашык сарымсак порошок
- 1/2 чай кашык куркума
- Туздалган жашылчалардын үчүн:
- 1/2 чай кашык Sichuan peppercorn
- 1 чай кашык ак peppercorn
- 2 Бай жалбырактары
- 200 миллилитр күрүч уксус
- 200 миллилитр суу
- 180 гр кант
- 2 3 банан шалот
- 3, 4, чамгыр үчүн
- 1 сабиз
Кантип тапсам болот?
Chicken жарандыкты алуусу
- Slice тоок эти коюу 1cm айланасында "сызыктар" кирген
- : White тоок жок дегенде 1 саат үчүн муздаткычта татымалдарды жана дүкөндөн бардык эмчек.
- сууга бамбук беседке с = рт = п, жок эле дегенде, 30 мүнөт.
- тоок эти жана Исахар Grill темир же бышырылган бүткүчө жарандыкты алуусу барбекю. Кызматка даяр.
туздалгандар
- шалот жана сабиз корки.
- ичке бүдүрчөлөр менен шалот жана чамгырды кесим. сабиз чачууга.
- казандын ичинде кант Sichuan калемпир бардык татымалдарды кайнат.
- татымалдарды өрт өчүрүп, жашылчалардын баарын кошуп кайнатып кийин. ак ниеттик менен, аны таштап кетишет.
- булар эми кызмат кылууга даяр. Сиз, салат жалбырагы менен туздалган жашылча аралаштырып же жөн эле, салат жалбырагы үстүнө кызмат кыла алат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 94 |
| Бардык Fat | 3 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 17 мг-дан |
| натрийдин | 111 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 10 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 6 г |