соя чыгы эки түрү, пияз, таттуу калемпир менен дуу-куурулган тоок үчүн бул ыкма менен даам беришет.
Эмне керек
- 1 фунт Skinless, колдук тоок төшү, чагып-орто жиликтеп бөлсүн
- 2 чай кашык
- жарык соя соусу
- 1 чай кашык кара соя соусу
- 3 чай кашык Кытай күрүч, шарап же кургак Шерри, бөлүнүп
- Тиштеп кара калемпирди майдалап, анын даамын
- 4 чай кашык cornstarch, бөлүнүп
- 4 кашык тоок сорпосу же суу
- 1 чай кашык кумшекер
- 1/2 чай кашык Азия күнжүт майы
- дуу-бышышы үчүн 3 аш кашык арахис же өсүмдүк майы, бөлүнүп
- 1 чай кашык майдаланган Ginger кыйылган
- 1 сарымсак бышактап, аштоолорго таштап, чыйратылган кыйылган
- 1/2 орто пияз, аштоолорго таштап, чыйратылган кыйылган
- 1/2 жашыл калемпир, кесилген
- 1/2 кызыл калемпир, кесилген
- 1 жашыл пияз (жаз, пияз), чыйратылган кыйылган
Кантип тапсам болот?
1. табак-жылы жарык соя чыгы менен тоок marinate кара соя соусу cornstarch кошуу акыркы, 1 1/2 чай кашык күрүч, шарап же кургак Шерри, калемпир жана 3 чай кашык cornstarch. тоок жана башка азыктарды даярдоодо эми турсун.
2. кичинекей идиштеги, тоок, сорпону карапага же суу, 1 1/2 чай кашык күрүч, шарап же кургак Шерри, кант, жана күнжүт майы менен айкалыштырган. 1 чай кашык cornstarch менен бажыканадан.
3. орто жогорку жылуулук үстүнө Чада.На ысытып, 2 кашык зайтун майын кошуп.
мунай ысык болгондо, жарым Ginger жана сарымсак кошулган. жыпар жыттуу, анда тоок кошуу чейин 10 секунд кыл. ал агарып кетсе жана бышкан дээрлик 80 пайызга чейин, кыл-кууруу 2 3 мүнөт тоок. тоок үстүнө күрүч шарап же кургак Шерри бир аз чач каалаган болсо, уу-дуу-кууруп жатканда. кедергисин алып салуу жана colander же кагаз лг боюнча соолутат. Чада.На, алып салыъыз.
4. кедергисин жылуулук 1 кашык май. 10 секунд ГИНГЕР сарымсак жана элжирей калган жыттуу чейин кошуу. пияздын жана жашыл калемпир кошуу. бир мүнөткө-Fry кыл, андан кийин кызыл калемпир менен толукталсын. Улантуу дуу-жебей бир мүнөткө, күрүч шарап бир аз кошуп же кургак Шерри, тоок бышырган, же суу болсо, жашылча кургай баштайт.
5. тарапка жашылча түртүү жана тооктун эти менен толукталсын. кыскача кыл, андан кийин тараптардын түрткөн. ууууууу-кайра козгоп жана коюлануу дароо козгогон, кедергисин ортосуна кошуп. чогуу баарын аралаштыруу кыл. жашыл пияз менен кыл жана күрүчтүн үстүнө ысык кызмат.
More Кытай Chicken Recipes
Негизги кытай Food Recipe File
Top 10 Тоок Ойгон-кууруу Recipes
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 458 |
| Бардык Fat | 27 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 14 г |
| Cholesterol | 95 мг-дан |
| натрийдин | 379 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 21 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 33 г |