Сиз Ирландия түшөт, анын ээлери Ирландиянын көп жамгырдан баш маана жерде ичиндеги алдында бак менен жабылган чатыры үйлөрдү тор жана зор камин ыктымал деп эсептешет.
От менен үстөлгө силер көп учурда чыныгы боло турган Irish тамак , карапайым адамдар дайыма тамак. Ал ар дайым менен жасалган бир козу , пияз, картошка жана (Албетте), эч кандай суроолор менен кайрылды. Андан кийин, айырмачылыктар көп. Көпчүлүк адамдар сабиз кошуп, ошондой эле parsnips, буурчак, чамгырынын, жана / же сельдерей табууга өзгөчө эмес.
Пайда болгон бул ыкма менен Сарамжалдуу Jeff Смиттин Биздин Иммигрант-бабаларыбызды боюнча Gourmet, пияз, сабиз, картошка, даамдуу тамагын алып чыгып турду. бул да жакшы үйлөп, анткени күн мурун бул тамак жаса.
Эмне керек
- 1/2 фунт бекон (жыш тилинген, кесилген)
- 6 мина козу (колдук плечо, 2-дюймдук жиликтеп бөлсүн)
- 1 чай кашык туз
- 1/2 чай кашык калемпир (жаны жер)
- 1/2 чыны ун (ар-максат)
- 2 кесилет, сарымсак (кесилген жана чыйратылган майдаланган)
- 1 чоң пияз (сары, кесилген жана чыйратылган майдаланган)
- 4 чөйчөкчө жана капиталга (колго жасалган же Canned, уй)
- 2 чай кашык шекер
- 4 чөйчөкчө сабиз (кесилген 1-дюйм бөлүктөргө)
- 2 чоң пияз (сары, кесилген жана Кусочки)
- 3 мина картошка (кесилген, бырчаланып, жана 1/2-дюймдук жиликтеп бөлсүн)
- 1 чай кашык, ангина (кургатылган, бүт)
- 1 бей жалбырак
- 1/2 чыны ак шарап (кургак)
- Гарнирлер: петрушка (майдаланган)
Кантип тапсам болот?
- Тимор Лешти ашы көп көмөч казанга. май-ашы бар.
- көп аралашуусу идиштин ичинде козу, туз, калемпир, ун кой. эт бир калыпта узун көйнөк менен чачсын.
- Табаны капты. партияларында, күрөң ээленген бекон майына козу. Сиз майы түгөнүп калса, бир аз май.
- ышталган эт көмөч казанга май болжол менен 1/4 чөйчөктү таштап, 10-өлчөм stovetop casserole өтүү.
- Кошуу сарымсак пияз бир бит түс баштайт чейин көмөч жана Sauté жана 1 кыйылган сары пияздын.
- casserole үчүн сарымсак пияз аралашмасынан кошуу менен бирге корголгон бекон даана, уй запасын жана кант.
- Cover 1 1/2 саат, же конкурска чейин себилип.
- Сабиз, 2 кесинди пияз, картошка, кошуу , ангина , бей жалбырагын жана шарап казанга жана Simmer үчүн, басып, жашылча назик болуп болжол менен 20 мүнөттөн, же чейин.
- Кудайга кызмат кылганга чейин, туз жана калемпир үчүн текшерип, зарыл болсо, кошуу.
- Кудайга кызмат кылганга чейин петрушка кооздоп менен толтуруу.
коштоону
Бул Irish тамак менен кызмат кылгыла Irish сода нан кошумча тамак бир аз убакыт бар болсо. Эгерде ал жок болсо, тамак менен гармониялуу Текстура үчүн ачыткынын же чеберчилик сыяктуу каткырып нанды кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 911 |
| Бардык Fat | 52 г |
| каныккан майларды көп | 22 г |
| тойбогон Fat | 22 г |
| Cholesterol | 233 мг-дан |
| натрийдин | 889 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 37 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 68 г |