Аларды колдонуу чийки бир тыгынын эсепке Cooking үчүн
Kumquats , сары сыяктуу мөмө-мартта же апрелде жеткиликтүү January кышкы жемиши болуп саналат. Бул кичинекей мейкиндикте да көпкө тегерегинде эмес, бирок алар өз маалында жаркыраган, таттуу-Тарт Citrus даам каларлык жатканда күчтүү, ал эми көз каранды. Сиз бул кичинекей Citrus жемиштерди табуу үчүн жетиштүү бактылуу болгондо, сен абдан туура рецепт маанилүү тандап, толук аларды ыракатын көргүбүз келет. Ошондой эле, балким, сен бери камдоо kumquats көз ачып жумганча жок болуп жатканын билүү үчүн керек.
Ар дайым жаркын, дандуу kumquats тандашат. Алар жыты көп ээ эмес, бирок, алардын ысыктан жылтырак жана жебени керек. бөлмө температурасында Store kumquats.
01 07
Жегиле колунан Kumquats Whole OutKumquats. Сүрөт © Джули Benz / Getty Images Бул басчу эмес, лед жемиш бир түрү болуп саналат! Kumquats алар букачардын терисин, бүт эле улуу. корки аларды жеп бүт аларга салмактуу даамын берет, иш жүзүндө Жыгачтан бир аз таттуу. кыйын, витамин C-жыйма тамактануудан үчүн эсептегич боюнча бир табак болгула. (Сиз каалаган болсо, уруктар түкүрүп мүмкүн, бирок, алар өтө эле жегенге болот.)
Органикалык kumquats издеп, таза жуугула, аларды сатып терип жок ишти кургап сылап аракет кылам.
02 07
Кошуу Green: Селет менен KumquatsEndive Kumquat Салат. Сүрөт © Molly Уотсон kumquats жана кычкыл Tang өзгөчө endive жана шпинат кышында колдо бар чөптөр көп улуу, иштейт. Кыскартуу, кулатабыз, же баскынчылык салат аларды кошуудан мурун kumquats чийиндер. Аракет бири болуп саналат endive kumquat салат жөн гана жаңы чөптөр менен жасап, лимон ширесин жана нейтралдуу май.
03 07
Toss Kumquats бир Fruit: Селет менен
Citrus Fruit Салат куймак менен. Сүрөт © Alanna Тейлор-Тобин / Getty Images Kumquats-эки эсеге же бир бөтөнчө таттуу майдаланган кошуу жемиш салаттарды . Алар kiwis менен кошумча даамдуу (ошондой эле кышкы мөмө), ал эми жөн эле даамдуу жана кооз таасир жетишүү үчүн зарыл болгон башка кесилген жана кесинди Citrus менен бириктирип, карап көрөлү. Жалбыз бир аз эле тамак үчүн жарык жана суйуу сезимин копко кошумчалайт.
04 07
Кенгуру KumquatsHoneyed Сакталуучу Kumquats. Сүрөт © Molly Уотсон kumquats сактоо Эгер бул мөмөнүн таттуу-Тарт даамын басып алып, сиз каалаган убакта колдонуу үчүн идишке мөөр мүмкүнчүлүк берет. суюлтулган бал менен кээ бир кант кысталган менен биригип, анын натыйжасы, чүйгүн даамдуу эмес. Алар да, ал өтө эле оор эмес. Аларга spooned кызмат балмуздак , йогурт , ал тургай, Ricotta сыр табакка. Ал эми жемиш ширеси тегерегиндеги чочконун эти же балык үчүн фантастикалык глазуру болуп саналат.
05 07
Кук Up Kumquat Ризамын саганKumquat Ризамын. Сүрөт © Гарри Bischof / Getty Images А kumquat-сары мармелад атканга чейин бир сонун баштоо үчүн кытырак жайылууда үчүн идеалдуу. Kumquats жана апельсин, чыйратылган кант менен бирге азык-кайра иштетүү-жылы жарып, жана коюу чейин кайнатылган. варенье тоңдургуч менен муздаткыч же алты айдан эки айга чейин уланат.
06 07
Make Kumquat АракБилл БОЧ / Getty Images Арактар нече жемиш сортторунун менен келип, жеңил, бирок kumquats менен жүргүзүлөт бири табуу кыйын болушу мүмкүн. Бактыга жараша, өз kumquat арак кабыл алуу кыйын-бул жөн гана бир аз арак айрым kumquats билүүнү талап болушу мүмкүн эмес. Албетте, жыйынтыгы, ачык жана таза жана citrusy ... жана boozy. Delicious өз алдынча түшүптүр, бир Martini салып олку-солку, же билген коктейлинин салып кошулган. Арак-малынган kumquats кемчиликсиз коктейл гарнири болуп саналат.
07 07
Бир кесим нан салып Bake KumquatsБир кесим нан салып kumquats камтыган бул өзгөчө жемиш менен ыракаттануу үчүн сонун жолу болуп саналат. кесип алып Прянигиниздин же ашты катары пайдаланылат жана ага карбай киргизилиши да, kumquats бир Эгерде жөнөкөй ун күтүлбөгөн, бирок саламдашуу тийген алып.
Ашты kumquats bundt жасалган кагынан бир башкалардан айырмаланып түрү үчүн кабыл алуу, майдаланган бадам менен Джинджер куса болот, аны менен жана кооздолгон бир карбай кошулат. жемиш таттуу лед даамы кант, май, лимон ширесин жасалган күмүш менен толукталган tartness бир жакшы сезсек, деп кошумчалайт.