Strawberries Rhubarb кийин биринчи жемиши эле жазында жана жайдын башында бышкан болот. The ошол күн электе толуктап турууну эстен рынок адамдарды harkening, жылуу жана мелүүн климаты эрте-сезон дыйкандар базарлардын сирена чакыруу болуп саналат. Албетте, толук бышкан кулпунай, мыкты колунан жеп, бирок, алар да салаттарды Жасмин мол улуу толуктоолорду киргизет.
01 10
Качан маалында Strawberries барбы?
Урсула Alter / Армения тандоо RF / Getty Images
Strawberries өлкөдө иштетилүүчү жемиш болуп саналат. эгер муздак климаты менен бир аз убакыт гана алар, ар бир мамлекеттин өстүрүлгөн жана көпчүлүк дыйкандар рыноктордо бар. Эч нерсе жаңы, жергиликтүү жемиштерди согот.
Ал мындай деди: АКШда көпчүлүк кулпунай жаңы сорттору жардамы менен кулпунай өскөн мезгил-ноябрда айларында качып California же Florida, өстүрүлөт. жогорку мезгил (кээ бир аны дагы табигый мезгили деп аталган)-июнда аркылуу-апрели болуп саналат.
өлкөнүн башка аймактары суук аймактарда-июлда бир нече жуманын эле кыска беш айдан тартып кыска өстүрүү мезгили бар.
Кээ бир 600 кулпунай түрлөрү АКШда өстүрүлгөн Эгер тапсам, анда ар түрдүү жергиликтүү дыйкандар рыногунда, алар коруп, түсү жана даамы менен канчалык ар түрдүү кызыктуу болушу мүмкүн. Эреже катары, мөмө-майда, көбүрөөк даамды катуулугу (чоң-жемиштерди көбүрөөк суу менен бир аз суюлтулган даамы жакын).
тиркелген түркүн түстүү, кургак, бекем, жалтырак, дагы эле карап жашыл капкактарды бар дандуу жемиштерди тандоо. жумшак, тажатма карап, же куураган мөмөлөрдү кач. кулпунай алды кийин байлабайт, даны ун бербейт, демек, жарым-жартылай ак же башка быша турган жемиштерди алыс.
Ал мындай деп ачык сезилиши мүмкүн, бирок кулпунай кулпунайды жыттанат керек. Эгер сатып мурун бананды алгыла.
Жууп, же жок, гимн , аларды пайдаланууга даяр болмоюнча Кулпунайды. Store (көбүнчө кагаз сүлгү боюнча бир катмарында) 2-3 күн муздаткычка бир ным далил идишке. Көбүрөөк өзгөчөлүктөр кара сок сактоо керек .
көп colander менен кулпунай, жер жемиштерди жууп, муздак суу менен акырын чайкоо. таза ашкана сүлгү же кагаз = лг = менен Пэт кургатылат катмардын бетине бир катмары менен кулпунай жатты. Дагы кара сок жууп кандай .
Эгер колунан кулпунай жеп жатасыз, сиз гимн аларды керек. кулпунайдын сыйруу жемишинен -Мал жашыл баш алып салуу дегенди түшүндүрөт. Бул үчүн, капкак түбүнө сиздин бычак учун аягына чыкпагандыгы базасында гана ак, жумшак, бир бөлүгүн алып акырын кыстарып коюп, акырын клубника буруп. Эгер сиз толук тегерек келип, кийин жогорку өтө көп эт бузбай туруп дароо калкып чыгат.
Сиз адистиги ашкана гаджеттерде жаккан болсо да кулпунай huller колдоно аласыз, ал эми жөнөкөй Мартаны бычак гана жакшы иштейт. Этап-этабы менен багыттар үчүн, кара Hull кулпунай кандай .
06 10
Өсүп & токтолуу Strawberries Майкл Мёллер / EyeEm / Getty Images
өсүп-же, жок дегенде, сен аларды терип менен мүмкүн freshest Кулпунайды алуу. Аларды өстүрүү үчүн убара жаткан болсо, ошондой эле, органикалык барып, туура болот? учтарындагы үчүн Organic кулпунай өсүүгө кантип кара.
Качан сиз Сайтка киргенде жана кулпунайдын у-кетүү жөнүндө чечим кабыл алсак, Селексии кийип сөзсүз мөмө үйгө алып келүүгө керектелүүчү идиштерди алып келип, бир нече коюну даярдалган ....
Өз кулпунай, кар көчкүсү түшүүсү мүмкүн. Hull, аларды бир бышыруу баракта бир катмар кылып коюп, алар (түнөп, адатта, аны кылган) катуу го чейин, аларды катып, бир Нигэ пластикалык сактоо баштык, аларды өткөрүп берүү, ошондой эле аларды пайдаланууга даяр чейин тоңуп калган, аларды аткаргыла.
Frozen кулпунай алты ай (атүгүл ишенимдүү температурасы контролдоо менен туруп-жалгыз тоңдургуч бир жылга) чейин сактап калат. Бул тууралуу көбүрөөк маалымат багыттарды кара көчкүсү кулпунай ачкычы .
08 10
Кулпунай кызмат кылууга Quick жолдору
Толук бышкан кулпунай мыкты колунан жеп жатышат. Сен жөн гана берилмелер көп күч-аракет коюп макул болсо, анда бул тез кулпунай кызмат идеяларынын бири аракет:
, Кулпунайды катуу каймактын бир аз куюп, даамы кант менен чачып
жакшы сапаттагы аш менен урушуп кетиптир кулпунай
Дип кулпунай анда сүзмө же йогурт жана күрөң канттын бир аз кирип
жөнөкөй мөмө салат башка жемиштерди, бакча, жана тропикалык мөмө-жемиштер менен биригип,
жөнөкөй ыргытты жашыл салат менен кулпунай, кошуу (таттуу помидор деп ойлойбуз!)
Чыныгы мамиле, аракет Strawberry Ricotta Muffins - тендер, таттуу, ал эми көз каранды - же, албетте, Strawberry торт. Бул жерде бардык сүйүктүү жергиликтүү Foods Strawberry Recipes карагыла.
10 10
Кулпунай Nutrition
WIN-демилге / Getty Images улуу даам аздык кылгансып ... клубника да антиоксидантка жана витамин С көп бар