01 10
Сиздин аянттарды Up орнотуу
Сиз кондитердик азыктар, бир жумуртканын сарысын жана сүт керек. Сүрөт © Кристин Benlafquih Briouats (braewats) бадам, эт же азыктары менен мискей мүмкүн Марокколук сындырып куурулган жатат. Сүрөттөр, бул жерде кантип бурчтуктун ичине briouats бүктөп сени көрсөтөт. (Силер да артык болсо, бүктөп берет.)
Сиз толтуруусун жасалган болсо, кондитер камырдан, бир сары май жана аз таяк жумуртканын сарысы менен иш аймагын койду.
Бул сүрөт Марокколук көрсөтөт warqa , бирок силер да phyllo камыр (коюу # 10 phyllo барактар мыкты болуп эсептелет) же ири ун негизделген тоъдурулган жазгы ролл Wrappers колдоно аласыз.
Warqa жөнүндө Ыкчам эскертүү: сиз аны колдонууга даяр болгондо гана warqa сатып алууга аракет кыл. Briouats куушуруп бул абдан таза, ал эми аткаруу үчүн кыйла жеңил, бирок бир жарым күн алда канча сезимтал болуп калат, аны ким жокко чыгара же жулуп алат.
02 10
Камыр тилкелери Кесип
тилке кылып камыр кесип. Сүрөт © Кристин Benlafquih болжол менен 2: 2 ½ сантиметр кең жайып, камыр кесип. Сиз Марокко warqa колдонуп жатасыз, анда кесип алдында камырдан катмарлары кылдат бөлүнүп керек.
Warqa бул тилкелер 12 дюйм узун - узун камыр бир гана катмары ар briouat үчүн зарыл болгон жетиштүү.
Кичинекей диаметри warqa менен болсо, анда ар бир briouat үчүн камырды эки кабат керек. арык phyllo камыр пайдалануу болсо, эки узун кабаттарын керек; коюу phyllo камыр менен болсо, анда бир көп катмар жетиштүү болушу мүмкүн; болсо, жазгы-ролл кагаз пайдаланып, бир 2 х 8 дюйм камырдан чечип жетиштүү болушу керек.
03 10
Butter камыр жууп, аларды толтуруу жана кошуу
Май камырдан бир чечип, кээ бир толтуруусун кошуу. Сүрөт © Кристин Benlafquih Төмөнкү эки-үчтөн боюнча warqa жана щетка май узак чечип алгыла. камырдан түбүнөн бир дюйм толтуруп, бир чоң кашык кошуу. Бул сүрөт боюнча толтуруусун көрсөтөт Seafood Briouats .
Сиз phyllo же warqa сиздин тилкелери кыска колдонуп жаткан болсо, катмар камырды эки тилкелери. чоң жазгы ролл Wrappers колдонуп жатса, бир катмары жетиштүү.
04 10
Камырдан түбүнө Fold
камырдан төмөнкү четине чейин бүктөп кой. Сүрөт © Кристин Benlafquih толтуруусун куралчандар камырдан төмөнкү четине чейин бүктөп кой. Ушул жана кийинки кадам, толтуруу май менен түздөн-түз байланыш кууруп убагында келбеши үчүн толтуруу тегерегинде коопсуз камыр scrunch үчүн шектенбесек болот.
05 10
үч бурчтук түзүү башталат
камырдан укугу менен тегиздөө чейин төмөнкү сол жак бурчун бүктөп кой. Сүрөт © Кристин Benlafquih камыр укугу этегинен жооп чейин, камырдан өйдө жана укугуна төмөнкү сол жак бурчун бүктөп кой. ал манжаларын сактап толтуруу айланасында камыр калыптайт сиз бүктөп катары тиркелген.
06 10
А Triangle өрчүй баштайт
А бурчтук калыптан баштайт. Сүрөт © Кристин Benlafquih Эми сиз биринчи "үч бурчтук." Бар
07 10
Fold Triangle жана солго
төмөнкү оң бурчун камырдан сол четине чейин бүктөп кой. Сүрөт © Кристин Benlafquih бурчтук камырдан тилкесинде сол четине шайкеш чейин, ички толтуруусун сактап, жана төмөнкү оң бурчун түзүү ташташат да, солго да жерде үч бурчтуктун жогорку оң жогорку учунан кармап көтөрүп барышты.
08 10
Тилкесиндеги акырына чейин камырын Банк мындан ары да
окшотууга Улантуу - анан оң жана сол - Сиз камырдан аягына чейин. Сүрөт © Кристин Benlafquih Азыр болсо, сиз, бир жакшы үч бурчтук болушу керек.
үч бурчтук куушуруп мындан ары - оң жана сол - Сиз камырдан аягына чейин. Сиз бүктөп сайын камырдын карама-каршы четине чейин үч бурчтуктун бурчун каналга түзөсүз.
09 10
Камырдан акыры тегиздейт жана-жылы бууп,
шапкени менен камырын жана Так акырын кесүү. Сүрөт © Кристин Benlafquih Эгер камырдын жок жеткендиктен, бир жапкыч үчүн камырдан жок кооздоп жана бир аз жумуртканын сарысы менен жапкыч илинген. жапкыч бүктөп, камырын ачык четине тарабынан түзүлгөн "чөнтөк", аны бузбастан.
Мен warqa камыр бузбастан шапкени менен бууп, жардам берүү үчүн бир беткей бычак же кайчы учтары колдонушат. бир аз жаш агызуучу кылса, анда ал тууралуу тынчсызданбагыла.
10 10
бүктөлгөн Briouat
кууруу үчүн даяр Briouats. Сүрөт © Кристин Benlafquih Бул жерде бүктөлгөн briouat окшош керек эле. Эгер алдыңкы briouat жакшылап карап көрсөк, анда мурдагы кадамда Жылмаланган жапкыч кие кандайча көрө алабыз.
кууруп же улантуу же кууруу даяр чейин пластмасса жана шроттор белок менен briouats камтыйт. Эртеси күнү же андан чейин тамак жок болсо, анда пластикалык идиш же пластик тоңдургуч баштыкка briouats катыруу.