Анткени баары Irish Бышырылган жок жатат
Америкалыктар, атап айтканда, Түндүк Каролина да, Техас, Ноп +, Канзас-Сити, же Техас, алар табигый жалын жылуулук ашуун жай, тамак таттуу барбекю Грили-шык чеберчилик боюнча патент өткөрөт деп ойлошот келет. Ошондуктан кээде дүйнөнүн башка бөлүктөрү өз барбекю, каада-салттар бар экенин билүү үчүн күтүлбөгөн нерсе болот. Бул каада-айрым, мисалы, Корея же Аргентина сыяктуу дагы көп кабыл алынган болуп саналат.
Ал эми Ирландия? Чынында, ар-сентябрда, барбекю күйөрмандары Lisdoonvarna, дүйнөлүк койлорун бүт Ирландия World Cup барбекю чемпионат. Бул жөн эле коомчулук менен байланыш бурдуруш үчүн, ал эми бир толугу менен мыйзамдуу атаандаштык. Анткени, легендарлуу Канзас Сити барбекю сүрөтчү Пабыл Кирк анын сегиз, дүйнөлүк чемпионаттарды, 545 башка сыйлыктары менен бирге барып, бул сыйлыкка ээ болду.
Да шишкебек бар Зымырыт аралындагы бир жаңы-ст. жакында гана таба турган белгилүү Магуирдин соус үчүн рецепт, 17-кылымда жазылып, ал эми Ыйык Китепти үй-бүлө менен жоготкон. Бул помидор негизделген соус бир Worcestershire даам менен жыт жумшак. гана Ирландия чыныгы Барбекю жөнүндө кылган эмес, бирок, алар дүйнөнүн бардык өндүрүүчүлөрдүн бизнес тартылган бир чен боюнча газ жана боёк менен торлор сатып. Америка Кошмо Штаттары менен сатып алууга болот дээрлик эч кандай барбекю же чылым Ирландияда сатып алса болот.
Europe тез өнүгүп келаткан экономикалардын бири менен, ирландиялык бакча жана бир чоң жол менен бышырып жатышат чаап жатышат.
тарыхый көз караштан алганда, бул Irish, шишкебек жана Грили да ээ болуу үчүн толук маанисин жоготот. көп ыкмаларын сактап калуу, эт азыктарын, ошондой эле бир катар жакшы билген бир ири өндүрүүчүсү болуп чыгып, ирландиялык бизге иш жүзүндө тамак-узак салтын бердим.
Irish ашканасынын тарыхында, бал жана мөмө менен жаңы этти (айрыкча, чочко) жыт салтын, анда жалын, аны жай-тамак, абдан белгилүү. Бул салт, ал Американын түштүгүндө пайда болгон, ошондой эле жерге болгон.
Азыр Барбекю сөзү торлор жана тамекини массалык рынок өндүрүү турган маалды күтүү менен интернет, шамалдарды жайылып жатат деп, ирланд, акыры, элдик тамак алардын салты боюнча ордунан туруп, куурулган, ышталган азык-бир жаңы доорун кабыл алат .
Демек, качан даярдоо эмне үчүн Ыйык Патрик күнү айланасында жылдырат, же бир аз Irish сезип жаткан? Албетте, ар дайым барып corned Уй жана капуста же Irish тамак . Бирок сен бардык corned уй жана капуста, Ирландия Ирландия америкалык тамак менен эмес, жакшы көргөн экенин билиши керек.
Эгер чын эле чыныгы Irish ыкмада белгилөө үчүн келсе, ичимдиктен боюнча келишчү (Ыйык Патриктин өзү бир салты), Grill чейин от, ал жакшы, даамдуу тамак бар.