Бул сонун тай бышырылган тоок улам аны коштоп атайын: White / чыгы менен (ар-жаратылыш) ингредиенттердин үчүн бөтөнчө бир-даамдуу жана кооз кызыл түстү экен. Бул тамак-бүлөсүн, досторун да кызмат кылуу үчүн жагымдуу, ал тургай, бала аны жакшы көрүшөт. Бул ингредиенттердин мүмкүн сиздин кладовая / муздаткычка жеткиликтүү болот, жана балдар аны сүйүүгө ээ экенин эске жасоо үчүн жеңил тамак болот. Мол менен кызмат кылгыла тай жасмин күрүч тарапта, ал эми ошол кооз таны чыгы п үстүнөн кашык үчүн шектенбесек болот. Enjoy!
Эмне керек
- 1 LB. тоок эти (жоон жана палочки, тери калган)
- 1/2 1 чыны тоок сорпосу
- Гарнирлер: кара калемпир (coarsely жер) чымчым
- : White / Sauce үчүн:
- 1/2 чыны күрүч сирке суу (уксус же башка түрлөрү)
- 1/3 чыны суюк бал
- 2 косыныз. кант (күрөң)
- 3-4 чеснок кесилет (чабак)
- 1/2 косыныз. Galangal (лимондун же Алекс)
- 3 косыныз.
- балык соусу
- 3 косыныз. соя соусу
- 1 аш кашык. соя соусу (караңгы)
- 3 косыныз. Шерри (же тамак Шерри)
- 1 косыныз. лайм ширеси
- 1/2 1 аш кашык. калемпири (даамын)
- 1/2 аш кашык. калемпир (ак, жер)
Кантип тапсам болот?
- бал жана шекерди таркатуу, ошондой эле наркобарондор бир идиштин ичинде бардык ': White / чыгы "ингредиенттерди биригүүдө. Бул ичердин тоок тийиштүү даам жетиштүү туздуу даамы, таттуу-кычкыл жана ачуу даамын керек. 1 чай кашык колдонуу. ачуу / 1/2 дык үчүн Кайенна. Жупуну тоок үчүн.
- жалпак банк табактагы тоок даана коюп, кийин тынчтык калтырып,: White / чыгы 2/3 ашуун төгөм. тоок "бетме-бет тарабын" түшүп marinde жана муздаткыч 1/2 саат же 24 саат (мындан ары 1 сааттан ашык болсо, төмөн жамынып) чейин белгиленген менен күйгүзүү.
- 350 градуска Preheat меш. тоок даана оң-тарабын соус менен күйгүзүү. : White менен аралаштыруу жана тоок тегерегинде 1/2 чыны тоок запасы төк. (Максат кургап эмес, тоок камсыз кылуу үчүн табактын түбүнө суюктуктун болжол менен 1 дюйм ээ болуу болуп саналат. Сенин табакка өлчөмүнө жараша, 1 чөйчөк запасын чейин болушу мүмкүн.) Азыр кара калемпир үстүнө чачып жана төмөн бекем жаап алышты. Бышырып 30 мүнөт.
- банк табактын түбүнө чейин соус айрым менен Меш жана жолы даана алып салуу. кабыгын алмаштыруу жана башка 30 мүнөт кагат кайрылып. (Эскертүү: Эгер булар кургатып чыгып жатса, анда 1/2 чыны жылуу тоок запасын үчүн 1/4 кошуу.)
- тоок жогорку жылуулук ашуун чакан соус көмөч бышыруу, жер корголгон: White / соус болуп саналат. бир жарага алып, анда орто-төмөн кыскартат. 10 мүнөт мөөн. Бул жоон, бай-даамын татып соус менен кетип, сирке күчтүү, кычкылдуулугун (бул учурунда, ажаткананы жытын күтүп) чечип, өрттөп жиберишет +.
- бир таны, таттуу-кат баланс үчүн даам-сыноо чыгы, өксүп болсо да, анда да, даамы, же кант таттуу кычкыл дагы акиташ ширесин кошуу менен көнүп. көп Түтөтүлүүчү заттар көбүрөөк Кайенна кошуу.
- тоок 1 саат бышырылган кийин, кабыгын алып жана күрөң (10 минута, же өксүп) кагат кайра. Менен кызмат кылгыла тай жасмин күрүч жана бөтөнчө бир тай чыгы тарапта. дагы расмий жолу үчүн, кызмат табакка чейин тоок тыйын өткөрүп жана бөтөнчө соустун үстүнөн төгөм. ENJOY!
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 457 |
| Бардык Fat | 15 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 95 мг-дан |
| натрийдин | 2,032 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 45 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 35 г |