Бул туз жана калемпир кальмар менин сүйүктүү кытай Барбекю азыктары жана закускалар бири болуп саналат. ысык, жайдын күнү Мен, өзгөчө, жакшы муздак муздак сыра менен Мартаны көрүшөт.
Бул тамак даярдоо өтө жөнөкөй. Сиз гана кальмар мунай кууруу (мунай күчүнө суу) жарылышы мүмкүн жана мүмкүн болгон силерди өрттөп жатканда бир нече ингредиенттер анда бул тамак эмес, өтө сак болгула алат керек. Мен тазалоо жана жууп кийин ал, анткени мен көйнөк кальмар кургак жеке блокнот жүгөрү, ун жана кадимки ун менен.
ал кальмар сулуу кылат, анткени Мен кальмар-кесип кайчылаш окшош, бирок сиз кайчылаш кесүү анда шакектерге же жиликтеп бөлсүн аласыз өтө көп кыйналбай деп ойлойм, анда. Бул ыкма жакшы.
тазалоо жана кальмар Video даярдоо үчүн эмне кылыш керек?
Кесип-кесип кальмар кантип:
- Ичинде бир кесүү бортунда кальмар трубка батирин, коюп караган.
- бир ажырымын кайчылаш үлгү менен кальмар түтүктү балл. тик этин жиликтеп бөлсүн.
Кальмар, ден-соолукка пайдалары:
- Аспанга дененин талаптар 90% аткара алат жез көп санда бар.
- кальмар Eating артриттин белгилерин жардам бере алат.
- Аспанга белоктор жогору
- Аспанга да оорушу тоскоол боло албайт баги B2, жогору болуп саналат.
- кальмар тамактануу бул витамин B3 көп санда бар, анткени сенин кандагы канттын көлөмүн турукташтыруу үчүн жардам берет.
- Аспанга иммундук системасын бекемдөөгө жардам берет Zinc жакшы булагы болуп саналат.
- Аспанга соккулары жана жүрөк кризиси рискин төмөндөтүшү мүмкүн B12 Байланышуу абдан жакшы булагы болуп саналат.
кальмар көптөгөн ден соолукка пайда болсо да, ден соолугу жана ар түрдүү тамактарды жегиле эстей көр. Эгер кандайдыр бир медициналык маселелер болсо, медициналык адистерди сураныч кайрылган.
Эмне керек
- Ингредиенттер үчүн:
- 370g (13 1/8 алтын) кальмар түтүктөрү, ал аз караганда ири өлчөмдөгү кальмар түтүкчөлөрү кесип орто жардам болот. Мен ушул ыкма менен кальмар салууда колдонушу мүмкүн, бирок, силер да бул ыкма менен бир кальмар колдоно аласыз.
- 85г (3 алтын) жүгөрү ун
- 1 кашык жөнөкөй ун
- 750мл (1 1/5 литрден) кальмар кастарлоо мунай
- 1 жазгы пияз, кесим
- 1 чили үзүм
- кооздоп Айрым райхон
- Кальмар: White үчүн Ингредиенттер үчүн:
- ½ чай кашык туз
- ½ лимон ширеси
- ½ чай кашык жер ак калемпир
- 1 чай кашык
- күрүч шарабы
- Татымалдарды үчүн:
- 1 чай кашык туз
- 1 чай кашык орой кара мурч
- Simple Wasabi Майо табакка Sauce үчүн:
- ½ чай кашык Wasabi
- 2 кашык майонез
- ½ кашык лимон ширеси
Кантип тапсам болот?
Туз менен калемпирди кальмар тартиби:
- муздак суу алдындагы таза жана кальмар жуусун. ашкана сүлгү менен Pad кургак.
- Cross-кесип кальмар жана 3-4 см (ар тараптан) кесип чарчы
- кальмар бардык компоненти 30 мүнөт: White менен: White.
- жүгөрү ун, жөнөкөй ун жана татымалдарды Mix.
- бир кедергисин же айланасындагы 180C үчүн терең казанды май татаалдаштыра.
- 4-кадам жүгөрү ун аралашмасы менен кальмар көйнөк.
- Жумшак, ысык майга салып кальмар түртүп. Сураныч, аралыкты сактап, сага ысык мунай чачырашынан же түкүрсө эле incase өтө сак болгула.
- Deep ремикс 30 секунд кальмар. Сиз кальмар чейин бүгө көрүп жана кооз алтын түскө айланат.
- табакка ашкана сүлгү бир нече барактары кой жана ысык май чыгып кальмар алып, май кутулуу үчүн ашкана сүлгү көздөй коюп.
- Жаз пияз жана К.Нуртас менен кальмар Mix. кээ бир райхон жалбырактары менен кызмат табак менен кооздоп жайгаштыруу. Кызматка даяр.
Wasabi Майо тартиби:
- Wasabi сол эч кандай шишиктер пайда чейин биринчи лимон ширеси менен Wasabi Mix.
- Ал кемчиликсиз бирге бүткүчө майонез менен кадам 1 Mix.