01 05
куурулган тоок
Ошондой Hills рестораны мыкты куурулган тоок табуу талаш темасы болушу мүмкүн. Айрыкча, куурулган тоок бир табактагы караганда динге көп түштүгүндө болгон. Бирок, менин оюмча, мен чынында эле мыкты куурулган тоок эти табылган болушу мүмкүн деп ойлойм, жана Миссисипи болуп чыгат.
Тендердик келейинби, ал эми жарык, Кытырак эмес, өтө майлуу. Абсолюттук Түштүк куурулган кемчиликсиз. Менин Ошондой Hills Olde Таун Vicksburg, Миссисипи Restaurant сизге уруксат берүү.
Мен алардын тоок татып күнү Мен насиптар мыкты куурулган тоок эле, менин жеке гастрономиялык тарыхындагы маанилүү учур. Ever.
02 05
Ошондой Hills рестораны
Кристина Ю. Дүйнөнүн мыкты куурулган тоок рецепт башкы ашпозчу, Мисс Herdcine Williams келген. Miss Herdcine 30 жылдан ашуун убакыттан бери Ошондой Hills болуп келет жана бул элдин ашкана жерге ийгилигинин негизги ролду ойногон үй-бүлө мүчөлөрүнүн экинчи мууну болуп саналат. Herdcine энеси, аягында айым Алма Робинсон, ал жашында пенсияга чейин күн сайын анын кереметтүү салаттар жана slaw даярдалган 70. Herdcine уулу Xavier, Картрайт үй-бүлөсүнүн үчүнчү тукумуна чейин белгилеп, 15 жылдан ашуун убакыттан бери бул даамдуу тамак-аш менен кызмат кылып келаткан үчүн ресторан ырайым.
03 05
Түштүк Plantation Cuisine
Кристина Ю. Ошондой Hills ресторанындагы меню деп айтылат: "Түштүк Plantation ашканалардын." сыяктуу классикалык закускалар From "House Made Pimento Сир" жана "Куурулган Green помидор," "Blackened сом" жана "кара икра жана Минсктеги" башталгычтар, алардын меню homestyle Түштүк сооротуу тамак-аш жөнүндө жакшы нерсени сунуштайт. Албетте, анын өчкөн "Caramel Cake" же дессертке "Pecan Praline Pie" бир үзүм жөнүндө да унутууга болбойт деди.
04 05
Бардык-сен-ичип, үй-бүлөлүк-стили
Кристина Ю. Diners кайра алардын жакшы көргөн нерселерди гана сен Карт бойдок меню өчүрүп же үй-бүлө-стили кызматы ар-сен-жеп алабыз отуруп буйрук жана ашпозчулар, алардын таланттарын көргөзүүгө мүмкүндүк берет.
көп партиялар үчүн, ресторан ири Lazy Сюзан менен жабдылган тегерек столдорду сунуш кылат. сага кайра айланып жана жакын экенин куурулган тоок тасма кезеги менен жарым, кызыктуу!
Мен ресторанда өтө чоң партия менен болду (18 бизге!) Ошентип, биз бир топ үстөлгө отуруп, плиталар үй-стилди өтүүгө тийиш эле. плиталар эле келе ары көрүнгөн! куурулган тоок тышкары, албетте, standouts бышырылган буурчак, жүгөрү жана дымыктырышчу май, печений эле.
05 05
жылмаюу менен кызмат
Кристина Ю. Ошондой Hills рестораны өзүнүн мыкты боюнча Түштүк меймандос болуп саналат. Ал тургай, биз чоң жана бир аз чатакчыл, партия менен, биздин Боорукер жана берешен Server бир шумдукту өткөрүлгөн эмес.
Мына, ал биздин десерт ыкмаларды чейин кызмат кылып жатат - черники аралаган же алма өтүкчүнүн.
Биз July үй-бүлөлүк майрам биздин 4 учурунда Улуттук Мамдепартаменттин Chicken күнү: Walnut Hills сапары менен жыл сайын салт үчүн чечтик. Мен деле Miss Herdcine кемчиликсиз кайен куурулган тоок ичирмекмин башка даам кийинки жылга чейин күтө алат!