Cream тамак бир таанымал жапон тамак учурда үйүндө, ошондой эле үй-бүлөлүк стили ресторандарга жана ресторандар боюнча берилет. Жапон ашканасы бир каймак тамак уникалдуу жапон сынашып менен ылайыкташтырылган батыш ашканасынын бир стили жөнүндө "yoshoku" болуп эсептелет.
Жапон каймак тамак аз коюланып жана тоок же чочконун эти сыяктуу салттуу белокторду камтыйт бир каймак же сүт-негизделген сорпосун менен мүнөздөлөт. Киргизилиши мүмкүн башка белоктор балык бар (ак балык же балык) же морепродукты (икра) жана жашылча . Көп колдонулган жашылча-картошка, сабиз, пияз жана болуп саналат. Broccoli жана козу карын , ошондой эле япон, каймак тамак үчүн популярдуу толуктоо болуп саналат.
Үй каймак сорпо жонокой төмөндө салышы колдонуп, нөлдөн жасап койсо болот; Бирок, бул алдын-ала жасалган жапон азык-түлүк дүкөндөрү жана жеткиликтүү каймак сорпо Абайжан кайсы бренд менен жүргүзүлүшү мүмкүн.
Эмне керек
- татым татым-өлчөмү катары кесип 1 тооктун саны,
- Туз, татып
- Калемпир, татып
- 1/2 кашык зайтун майын,
- 1 пияз 1/4 дюйм коюу бөлүктөргө бөлүнөт,
- 1 сабиз татым-көлөм жиликтеп узунунан кесип,
- 2 картошка татым-көлөм кубатуулугу узунунан кесип,
- 2 1/2 чөйчөкчө суу
- 2 ЖБИ же Алтын кубики
- 2 TBSP май
- 1 чыны сүт
- 2 TBSP ун
- 2 TBSP каймак, сыр
- 1 брокколи, чакан жетиден таштады
Кантип тапсам болот?
- туз жана калемпир менен сезону тоок.
- Орто-жогору жылуулук үстүнөн терең тамак казанга зайтун майын ысытып, ышталган чейин тоок Sauté.
- жумшак жана тунук чейин пияздын жана орто жылуулук боюнча Sauté кошуу. тез сабиз жана картошка жана дуу-Fry кошуу.
- жашылча менен көмөч казанга салып, суу 2 1/2 чыны куюп, бир кайнатып алабыз.
- төмөн температураны төмөндөтүү жана ЖБИ (же куйма) баягы кошуу. сабиз жана картошка жумшарып чейин мөөн.
- Ошол эле учурда, айрым казанды ак чык түзөт. Ликашенконун май эрип жана ун боюнча козгойт. дайыма жакшылап аралаштырып, сөзсүз кабыл ал актёр чейин ун, тамак.
- ун аралашма сүт куюп, аны бир аз коюлануу баштайт чейин тез арада кетирип, орто жылуулук боюнча тамак. тынымсыз тынчын сөзсүз кабыл алуу, аз жылуулук кыскартуу жана соус коюу чейин тамак. жылуулукту өчүрүп, ак чык бөлүп койду.
- кичинекей идиштеги, тоок жана өсүмдүк ичип шорпо көчөсүнөн болжол менен 1/3 чөйчөктү алып, ал эрип кетет чейин, каймак, сыр менен аралаштырып.
- Кийинки, кайра тамакка салып, каймак, сыр жана шорпо сорпосу аралашмасын кошуп.
- тамак үчүн ак чык кошуу жана жонго козгойт.
- Broccoli кошуу жана орто жылуулук боюнча 5 мүнөт себилип. жылуулук алып салуу жана дароо кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1373 |
| Бардык Fat | 71 г |
| каныккан майларды көп | 24 г |
| тойбогон Fat | 28 г |
| Cholesterol | 355 мг-дан |
| натрийдин | 896 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 68 г |
| Тамактанууга Fiber | 10 г |
| протеин | 113 г |