Бул буурчак шорпо Балык буурчак, кээ бир чучук, карта, жана негизги татымалдарды бир нече түрлөрү менен бирге, ыргытып жибер мурда болуп саналат. Ал кар күнү үчүн мыкты шорпо болот, ал ар түрдүүчө колдонот.
Сиз ыкма менен карманууга жок; буурчак ар кандай түрлөрү пайдаланылат же жашылча-и чейин өзгөрүп турат. Black буурчактар же Pinto буурчак шорпо, ошондой эле жакшы чечим болуп саналат. Түрк кошумча текстура үчүн мыкты тандоо болуп эсептелет. бир чыны же таза же тоъдурулган майдаланган Кале ушунчалык кошуу, шпинат, escarole, кээ бир кошумча түсү жана азык же Swiss Chard. Же сабиз менен бирге 1/2 алуубуз картошка 1 чыны чөйчөк же rutabaga кошуу. Эгер шорпо-жылы помидор даамын жакса, томат соусун бир аз дурус же 14,5-кебезден алуубуз помидордун алышат.
Сиз жашылча тамак келсе, өсүмдүк сорпосун менен тоок шорпосун алмаштыруу жана колбаса кездешпейт. Же Шорпо бир жашылча колбаса кошуу.
Бул даамдуу буурчак шорпо кызмат ысык бышырылган Конбрид чын жүрөктөн үй-бүлөсү тамак.
Эмне керек
- 1 орто пияз
- 2 сабиз (кичинекей)
- 1 кызыл калемпир (же сары, сары, жашыл же)
- 2 кашык зайтун майын (же алардын бир бөлүгү май)
- 1/2 чыны сельдерей (алуубуз)
- 2 кесилет, сарымсак (чабак)
- колбаса колбаса 12 алтын (мисалы, kielbasa, andouille, же тоок колбаса)
- 1/2 чыны бала лима буурчак (муз)
- 1/2 чай кашык туз
- 1/8 чай кашык кара мурч
- 1/2 чай кашык кургатылган жалбырагы райхон
- 4 чөйчөкчө
- тоок сорпосу
- 1 (15-кебезден) улуу түндүк буурчак (салсын жана жууш) болот
- 1 (15-кебезден) алышат
- көгүш буурчак (салсын жана жууш)
- 1 (15-кебезден) кичинекей кызыл буурчак (салсын жана жууш) болот
- 1 кашык жаңы петрушка (майдаланган)
- Кошумча:
- Seasoned кытырак
Кантип тапсам болот?
- пияздын кабыгы, дарылдак аны өчүргүлө.
- сабиз корки жана сөөк оюну.
- узундугу жарым калемпир кесим; үрөндөрдү жана кабыргасы жок. 1/4-дюймдук өкчөмө таш алып келген.
- орто жылуулук үстүнөн stockpot же голландиялык Тандырга, зайтун майын жылытуу. 3 мүнөт пияздын жана Sauté кошуу.
- сабиз, калемпир, сельдерей, чабак сарымсак, колбаса кошуу; Дагы 2 мүнөт бышырышат. колбаса майлуу болсо, ашыкча май чыгып кетишине.
- Лима буурчак, туз, калемпир, райхон, жана тооктун эти, сорпону кошуу. Орто-жогору жылуулук үстүнөн жарага алып келгиле; төмөн, суу каптоо, температураны төмөндөтүү жана 30 мүнөт себилип.
- салсын жана жууш буурчак кошуу; Мындан ары, 10 мүнөттөй ачыкка себилип.
- майдаланган петрушка сүйөлү жана кызмат тамакка кашык. келсе, тажрыйбалуу кытырак менен жогорку Кызматтын.
- Как же кызмат ттана ачыткы кошулган нан же тактоо.
шарттары
шорпо да тийгизген чопо идишти казанга бышырылган болот. Эгер күнү менен ыракаттануу үчүн бир аз убакытка барып келсе, алдыга жылып, sauteed жашылча, колбаса жана жай жакага калган ингредиенттерди айкалыштыруу. Статистика боюнча алып кой жана жашылчалар тендердик тууралуу 4 6 саатка чейин, же чейин себилип көрөлү. Сиз жубатарлык ысык буурчак шорпо, үйүнө келет.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 759 |
| Бардык Fat | 14 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 22 мг-дан |
| натрийдин | 552 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 117 г |
| Тамактанууга Fiber | 33 г |
| протеин | 45 г |