Бул күн, шоколад мусс дүйнө жүзү боюнча дээрлик ар бир өлкөдө тапса болот. Тай ашпозчулар бул эл аралык сүйүктүү алып Бирок, ал бир нече тропикалык токтолгон кошуу менен кошумча сонун кылып жатат деп ойлоого болот. Төмөнкү рецепт Бангкок камтыйт болушат жаңы бышкан манго жана кокос сүт (ордуна сүт каймактын). Натыйжада көпчүлүк батыш стилиндеги mousses караганда калориясы иш жүзүндө көп уламдан-бир бай-даамын татып мусс болуп саналат. Ал ошондой эле табигый жана лактоза акысыз акысыз глютенсиз жатат. Кызмат Perfect кечки боюнча ал жонокой мөөнөтүнөн мурда жасалган болушу мүмкүн. ENJOY!
Эмне керек
- 1+ 1/3 чөйчөкчө (200 гр) чакан талкаланат кара шоколад, же жарым-таттуу шоколад Чипсы
- 1 кокос сүтү мүмкүн, үзгүлтүксүз ЖЕ доо (сиз кокос сүтү жок болсо, анда дайыма сүт алмаштырылышы мүмкүн)
- 2 бышкан манго
- 1 жумуртка
- 2 кашык даамы, 1/3 чөйчөк Браун, же ак шекер
- 1/8 чай кашык жер кардамон
- Бир ууч туз
Кантип тапсам болот?
- Сиздин Комбайн же шоколад тыйын же кертик жер тамак-аш кайра иштетүү .
- жумуртка, күрөң шекерди манго, кардамон, туз, 2 кашык кошуу боюнча чара (зарыл болсо, көбүрөөк кант кийин кошсо болот). бөлүп коюу.
- казанга 1 чыны кокос сүт куюп, орто жогорку жылуулук (кийинчерээк үчүн камдык кокос сүт калган) койгон. кээде олуттуу болчу, бир аз-жарага кокос сүт алып (Сен бүт жер жүзүнө көтөрүлгөн буу көрүшү керек).
- Төк ысык кокос сүтү башка компоненттер үстүнөн Комбайн жана ошол замат 1 мүнөт 45 секунд жогорку ылдамдыкта Айги, же ошондой жумушу чейин.
- Комбайн калган кокос сүт кошуп, дагы бир нече секунд Blitz. балдай Test-сыноо. Сиздин шоколад сиздин манго кандай бышып, канчалык таттуу жараша, даамын татып, 1/4 чыны кант кошуу керек болушу мүмкүн.
- көп кант кошулган болсо, анда дагы бир 10 секунд Blitz.
- Керектүү таттуу жетүү, жайында чейин муздаткычка (аз дегенде 4 саат) менен чөйчөк же таттуу, чөйчөктөрдү, жерге Mousse төгөм. Сиздин Mousse 1 жумага чейин муздаткычта жакшы сактайт.
- жалпак же кошумча атайын мамиле кылгыла, бир кордошкон каймакты жана жаңы манго даана (катмарлар да сүрөткө жерде кылган эле Mousse, сабагандан каймак жана мангонун жүргүзүлүшү мүмкүн) кошуу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 285 |
| Бардык Fat | 20 г |
| каныккан майларды көп | 14 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 36 мг-дан |
| натрийдин | 74 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 24 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 5 г |