Сиз күрөң күрүч тамак даамдуу бир жол издеп жаткан болсо, бул сонун тай кокос күрөң күрүч салышы керек. Тайландда, кокос күрүч көп кесинди манго жана кокос крем менен биринчи орунга бир десерт катары кызмат кылып жатат. Мындай Кхао Том килеминде, Кхао мимдер жана Кхао niao КА, ошондой эле таттуу тамактарды бир бөлүгү болуп саналат.
Кокос күрүч, ошондой эле, анын ичинде Тай Индиянын ар кандай тамак-аштарда бир катар жакшы иш көргөн гарнир болуп саналат, ошондой эле Батыш даамдары. Ал оозумдун жылуулук каршы турган ачуу нерсени идеалдуу жетиштүү болот.
Кээ бир адамдардын ою боюнча, күрөң күрүч бир аз да нандуу даамын, бирок, кокос сүтү, майдаланган трубочки, кокос жана зайтун майы менен бирге болгондо, күрүч бир шамдагай бойдон текстура жана экзотикалык даамы алат. Эгер жакса, кээ бир тост трубочки же таттуу майдаланган трубочки менен бышырылган күрүч түшүшү мүмкүн.
Эмне керек
- 1 кашык кокос майы, же башка өсүмдүк майы
- 1 1/2 чөйчөкчө күрөң жасмин же
- басмати күрүчү
- 2 чөйчөкчө сапаттуу кокос сүтү
- 2 чыныдан суу
- 1/2 чай кашык туз
- 2 1/2 кашык кургак майдаланган кокос (бышыруучу)
Кантип тапсам болот?
- бекем-орундуу капкагы менен үзгүлтүксүз орто казандын түбүнө май чыгыъыз.
- күрүч, кокос, сүт, суу, туз жана майдаланган кокос кошуу. Кыл жана жогорку жылуулук үстүнөн башчыларды коюшту. бир булакка алып, бирок тоголок эмес, бышыр.
- Ошол замат төмөн температураны төмөндөтүү (оң төмөнкү жагдайда жогору), капкак менен бекем жаап алышты.
- 1 саат, же кокос-суу чейин күрүч менен жүрөт үчүн тамак берүү.
- суюктукту (же дээрлик бардык) жок болуп кеткенден кийин, жылуулукту өчүрүп, ал эми унутулуп идиш алып, каптап кетип. күрүч дагы 5 10 мүнөт отуруп уруксат берүү, тамак даяр чейин же. Сиздин кокос күрүч 1 саат үчүн ушундай жол менен жылуу болот же андан көп (силерге жазарым, күтүп жатабыз, анда улуу Макияжга алдыда учунда!).
- тамак ичүү үчүн таякчалар же айры менен күрүч жиреп, жана Entrée тандоодо менен кызмат кылгыла. келсе, кокос күрүч таттуу майдаланган кокос саналуу менен тост трубочки (жөн гана "кургак-кууруу" 1 2 косыныз үчүн. тост чейин кургак көмөч казанга кокос майдаланган), же жогору бир Тазартуучу тиштүү болот.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 490 |
| Бардык Fat | 34 г |
| каныккан майларды көп | 29 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 23 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 43 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 6 г |