үзүк кургатып мыкты ыкмасы кайсы?
Силкилдеген Drying ыкмалары
• Sun-кургак: күн-кургатуу бир ылакабы ыкма болуп саналат да, ал аябай арык уйдун эти, жаш козунун, же келген илбээсиндин этинен тышкары, үзүк сунуш эмес. ал катуу туздалган каралбаса, күн-кургатуу, ошондой эле балык сунуш эмес. канаттуулардын ар кандай тартып үзүк кабыл алууда такыр эле ушул ыкманы кач. ийгиликтүү күн кургатылган тамак, жакшы, салкын жел менен кургак, ысык, күнөстүү аймакта жашайт үчүн.
ТАМАК-АШТАН уулануу коркунучу кажети жок.
• мешин-кургак: Жалпысынан алганда, меш үзүк бардык түрлөрүн кургатып үчүн жакшы иштеп жатат. Бирок, бул жылуулук жөндөө Сен аны мындай жаса болот эле төмөн болушу керек. сенатор талаштуу элементи колдонууга болбойт. то кактап жөндөө көпчүлүк мештери менен азгырууда керек. Сиздин бройлер элемент да төмөн кактап жөндөө боюнча келип калса, сен ага жылуулук алаксытууга жардам берүү үчүн жогорку оюнчукту бир куки баракты же оор кабыгын болот. Сиздин меш алдырган эмес болсо, меш эшикти аны ачык өткөрүү ачылышына жыгач кашык коюу менен Ажар кетип. Сиз аба жүгүртүүнү бекемдөө үчүн ачык эшик алдында сурнай тартып бир күйөрманы болушу керек болот. очокто коё бербе. Жалпысынан алганда, оптималдуу кургатуу температурасы 140 ° С F.
• аналоги WEBASTO: Бул машиналар, адатта, үймө ташыгычтар менен бир нече катмар бар. Жалпысынан алганда, алар 140 градус F. боюнча иш, бирок төмөнкү өчүргүчтөрүн жогорку ташыгычтар караганда жылуулукту алат экенин эстен чыгарбашы керек.
сыяктуу эле, силер тамак жараша, жок эле дегенде, бир саат аралыгы менен жана, балким, ал тургай, ар бир жарым саат дайыма башынан аягына чейин өз үзүк көз менен чырак өчүргүчтөрүн айланып, сактоо керек. бул акыркы баскычы жакындаганда, сиз ысык качуу он градуска температураны төмөндөтүү керек. Эт жок чеке кайталанышын ар жайылмасында күнүнө терең бир катмар уюштурса болот.
• микротолкундар менен: Эгер сен, микротолкундар жасалган үзүк үчүн кээ бир тамак таппай калат да, ал негизинен бирдей жылытуу үчүн сунушталган эмес.
• Курю Бул үзүк үчүн 140 градуска туруктуу температурада бир чылымчыга үчүн татаал жана оор F. керек болушу мүмкүн, бирок, көп даамын жакшы. мисалы, кызыл карагай, арча жана ийне жалбырактуу катары кандайдыр бир жумшак токойду пайдаланууга болбойт.
Силкилдеген жана Силкилдеген Recipes жөнүндө More:
• Силкилдеген Cooking сунуштар
• Силкилдеген Drying методдору - үзүк кандай кургатуу
• үзүк деген эмне? FAQ
• Силкилдеген Recipes
Cookbooks
- эле Силкилдеген
- Силкилдеген: ээ бол Delicious үзүк
- Мэри Белл Complete аналоги WEBASTO Жамаат
- Менди Food: Backpacking жана Paddling үчүн кургатуу жана Cooking
- More Cookbooks