Кургатылган помидор Mother Nature ар дайым дос эмес, кайсы бир аймакта жашаган delicious.If болушу керек "Күн-кургатылган" кереги жок, силер бир аналоги WEBASTO менен помидор кургатып, ага өнүктүрүүгө болот. Сиз аналоги WEBASTO менен помидор кургап ойдо болсо, анда жакшылык бир тамчы жоготпоого жардам берет, ал эми убакытты сактап калат. Plus, сен помидор кургатуу ыкмасын өзгөртүүгө болсо, сүйүктүү Recipes учун кымындай да өзгөрүүгө дуушар болбойт.
Бул аналоги WEBASTO менен помидор кургап салыштырмалуу жеңил, бирок көпчүлүк бөлүгү, жабдуу силер үчүн иштин көпчүлүк жатат. Сиз помидор бөлсүн четке 15 мүнөт коюп, кургатуучу такталарды үстүнө кой, ал эми бүткүл жараяны аягына чейин алты же сегиз саат керек.
Сиздин помидор көз салып турушу үчүн, алар өтө көп же жаманатты кылууга баштоо күзгүлөрүн эмес, толук ишенсек болот.
даярдоо
Сиздин бычак менен, 1/4-жана 1/2-дюйм коюу ортосундагы жалаякка помидор чийиндер. кем жоон даана бирдей кургап, ал эми караңгы помидор түшүм алышат. мисалы, алмурут же Roma помидор сыяктуу сүйрү калыптардын, узунунан аларды чийиндер. тилкелер жыйынтыктары 1/2-дюйм болсо, жарым, аларды кесип.
терини тешип эмес, сак болуп, үрөн гелди чыгып кашык. Бул кадам абдан кургатуу убактысын кыскартат. Ошондой эле, ушул кадамды аягына чейин чыгаруу үчүн peeler учун пайдаланууга болот, кээ бир адамдар бул кадамды өткөзүп жана Чили макарон сыяктуу башка тамак, үрөндөрдү колдонушат.
Ылдый помидор даана тери тарабын .Arrange аналоги WEBASTO ташыгычтар менен . аба өтпөшү үчүн бардык тараптан помидор үзүндүлөрүнүн ортосундагы кийиништи.
Температура Control
Алар сен помидор сортун аралаштырууга trays.If, адатта, кургатуу боюнча 8 hours.Keep көз 6 ала турган териге же күкүрт баштайт чейин 135 F. Let помидор кургатуу үчүн аналоги WEBASTO коюу, суюк мазмун-ар кандай болуп жатат убакыт кургак помидор талап кылынат.
өчүргүчтөрүн алып салуу жана 10 мүнөткө муздак помидор көрөлү.
Сактоо Сиздин помидордон
алты-тогуз айдын ичинде сиздин муздаткычка бир желдетилчү мүшөккө же сактоочу идишке, күн-кургатылган помидор сиздин жаңы тыйын болгула. Ошондой эле, аларды катып мүмкүн, бирок, тоңдургуч күйүп кетпеш үчүн, помидорду, нымдуулук жок болушу керек.
Ошондой эле помидор бир идишке мындай Oregano жана италиялык даамы же кошумча татымал, анткени райкан катары тажрыйбалуу зайтун майы-деп чеснок менен жаңы чөп менен коюп алабыз. Сен да, салат, татымал, май, пайдалана алышат. Сиздин помидор ботулизм коркунучун алдын алуу үчүн үч айдын ичинде колдонуу.
помидордон регидрон
колдонуу үчүн, кургатылган помидор алардын үстүнө кайнак суу куюп, аларды 15 мүнөт коюъуз жол менен кайрадан. жараян сиздин помидор таштап өтө катуу болсо, жашылча же тоок шорпосун да колдонуп көргүлө. Эле сорпону жана помидор суу бирдей сумманы куюп, 2 мүнөт үчүн Бөлөк.
Сиздин калыбына помидор колдонууга даяр аман-эсен эки жума муздаткычта сакталган болот.