Бул куурулган же куурулган сарымсак кабырга Стейк сарымсакты, соя соусу жана татымалдарды бир аралашманын маринатталган жатат. Бул: White кабырга Стейк, тилкелер Стейк, көп тилдүү жана Т-сөөгүнө +, же капталдары Стейк менен колдонуу.
Сиз marinate убакыт бар, ошондуктан Стейк турган тамак пландап чейин 2 сааттан кем эмес баштоо үчүн даярдап, бирок пландоо үчүн абдан жөнөкөй: White жатат.
Негизи, бир заматта окуп термометрди менен Стейк текшерет. стейк температурада (сейрек, орто, жакшы иш, ж.б.) боюнча көрсөтмөлөрдү төмөндөгү кутучаны карагыла.
рецепт, эки эл үчүн, же дагы бир үй-бүлө же кечки үчүн коргозулуп жатат.
Эмне керек
- 1 1/2 чөйчөкчө
- соя соусу
- 2 кесилет, сарымсак, столго чапты:
- 1 кашык
- кургак кычы
- 1 кашык coarsely жер калемпир
- 4
- кабырга көзү Стейк , 1 туурасы 1 1/2 оолактап үчүн
Кантип тапсам болот?
- көп nonreactive банк табакка же контейнер менен, соя соусу, сарымсак, сары кычы,, дарылдак жер кара калемпир менен айкалыштырган. : White үчүн Стейк кошуу жана кылдат кийиминин кайрылгыла. Cover жана 2 5 саатка муздаткычка салып.
- Мунай барбекю жана жогорку түздөн-түз жылуулук, же 450 F. үчүн даярдоо
- Grill керектүү температура жана doneness чейин Стейк жетти. Стейк буруп, бир гана жолу кайрылуу чектөөгө аракет кылуу үчүн биликтин күйүгүн алууга болот.
стейк температура
- Rare - 120 F - 125 F (48,9 C 51.6 үчүн C)
- Орто-Rare - 130 F - 135 F (54,4 C 57,2 үчүн C)
- Орточо - 140 F - 145 F (60 C 62,8 C чейин)
- Орто-Well - 150 F - 155 F (65,5 C 68.3 үчүн C)
- Жакшы аткарылды - 160 F (71,1 C) жана андан жогору
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 235 |
| Бардык Fat | 4 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 39 мг-дан |
| натрийдин | 5.982 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 18 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 34 г |