Кыргызча ракета классикалык жандандырылышы ракета . Бул бекем Сүрөттөн жана тиш менен биригет да эмес, күкүрт Текстура менен, бай жана buttery болот. Албетте, ал өз алдынча даамдуу, бирок ал чындап эле кара шоколад коюу каптоо жана жаъгактарды саналуу менен жупташкан учурда жарык.
Кыргызча ракета жасоо үчүн бир аз темпераменттүү болушу мүмкүн, ошондуктан ал силерге туура алуу үчүн бир нече аракет алса, кабатыр болбогула.
Үчүн Маргарин ордуна эмес, май-ал ушул ыкма менен иштебей калат .
Эмне керек
- 3/4 чыны бадам (бүт)
- 1 фунт / 2 чөйчөкчө май (unsalted)
- 18 2/3 алтын / 2 2/3 чөйчөкчө кант (гранулдашкан)
- 1/3 чыны суу
- 1/4 чыны жүгөрү сиробу (жарык)
- 1/2 чай кашык туз
- 1 фунт шоколад (жарым-жартылай же таттуу аттанганда)
Кантип тапсам болот?
- жаъгак бир күкүм баракта аларды жайылтуу жана болжол менен 10 мүнөткө үчүн 325 F мешке аларды жайгаштырууда тост. Аларга ар бир 3 4 мүнөт кыл, алар карарат бир жолу аларды алып, жыпар жыттуу болуп. жаъгактар мел, анан бычак же тамак-аш кайра иштетилген кылдат аларды кескиле.
- бүктөлүп менен көчкүсү жана nonstick бышыруу брызги менен чачуу менен 12x16 дюйм куки барагын даярдайт.
- май, шекер, суу, жүгөрү сиробу, жана орто ысык бир чоң оор казанды туз биригүүдө. шекерди таркатууга дайыма кыл жана май эриди. Бир кыстаруу Кенди термометрди жана мезгил-мезгили менен кристаллдашуу алдын алуу үчүн нымдуу кондитер, кисточка менен ылдый түшүрүп, эки жагына бурбоо, бир жарага момпосуй алып.
- көп козгогон, момпосуй тамак бер, ал 300 Кенди (үстүнө сары май менен бир катмар менен) бөлүп көрүнсө F. жеткенге чейин, ал кайрадан бирге кайрадан келип үчүн бүт козгойт. Ал тез жана жогорку температурада куйкалаганга болот жасайт, анткени Кудайга жакындагандар анын 300 F катары момпосуй Watch.
- Кенди 300 F чыккандан кийин, жылуулук жок, даяр банк барагында көздөй куюп, аны майла. да туурасынан үчүн момпосуй жаюу үчүн, сүргү менен кашыкты пайдаланган. ракета коюп баштоого мүмкүндүк берет, андан кийин nonstick тамак брызги менен бычак чачышып жана чакан аянттарда же тик бурчтук салып ракета балл. ракета толугу менен муздатып алыъыз.
- ракета салкын болуп бир жолу, чакан аянттарда кирген гол линияларын, аны бөлүп сындыр. ракета түздүк калтырылышы мүмкүн, же шоколад салганда.
- Шоколад менен ракета малып, шоколаддын эриген менен башталат. Ысып алдын алуу үчүн ар бир мүнөттөн кийин, күчөтүп, бир мүнөт бир радиорелелик коопсуз казан + менен, микротолкундар ал кой.
- же көмүлүп толугу менен же жарым-жылы малгандан, шоколад менен ракета ар бир малып, өз каалоосу боюнча. бүктөлүп менен капталган бир банк баракта малып ракета даана кой. шоколад дагы эле суу болсо да, майдаланган жаъгактар менен берешендик үстүнө чачат. Калган ракета, шоколад жана жаъгактар менен кайталаъыз.
- шоколад, 20 мүнөт коюп, муздаткычка бир ракета кой. топтомун бир жолу ракета бир жумага чейин муздаткычка бир желдетилчү идишке дароо кызмат же сактоого болот.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 277 |
| Бардык Fat | 19 г |
| каныккан майларды көп | 11 г |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 31 мг-дан |
| натрийдин | 44 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 26 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 2 г. |