Алгысы okara (соя массасы) салттуу япон тарап тамак болуп саналат. Бул Tofu же соя сүтүн кабыл алып калган продукт болуп саналат. Hoshi-shiitake козу карын менен бирге, соя соусу, сабиз, Малколм жана бир нече кошумча заттар, ал даамдуу айкалыштыруу үчүн түзөт.
Эмне керек
- 4 Hoshi-shiitake (кургатылган shiitake козу карындар), чаң алынып салынды
- 2 OZ сабиз, узунунан ичке жана кичинекей тик бурчтук катары кесип
- 2-дюймдук konnyaku, ичке жана кичинекей тик бурчтук бөлүнөт жана илептеринен / 1/2 aburaage (терең-куурулган Tofu), илептеринен жана кыска-тилке кылып кесип,
- 1/2 LB жаңы okara
- 2 косыныз
- өсүмдүк майы
- 3 косыныз
- соя соусу
- 2 косыныз кант
- 1 косыныз
- үчүн
- 1 косыныз
- Малколм
- жука тур бөлүнөт 4-дюйм Negi Лик,
Кантип тапсам болот?
- rehydrate үчүн 30 мүнөт жылуу суу менен козу карындардын коюъуз.
- кичинекей идиштеги сууну калтырып, козу карындардын Drain.
- суу (shiitake Даши) бир чөйчөктү алып, дагы бир идиштин ичинде соя соусун, кант, үчүн, жана Малколм менен алып коюп, аралаштырып.
- Алып салуу козу келип чыгат жана баскынчылык чийиндер.
- орто жылуулук боюнча ири Skillet-жылы жылуулук май менен көтөрөм-кууруу сабиз менен бышырылган чейин.
- козу карындарды жана konnyaku кошуп, чогуу-кууруу козгойт. okara кошуу аркылуу жылытылат чейин Fry козгойт.
- okara үстүнөн татымалдарды аралашмасы куюп, ным тартылганын чейин-Fry козгойт.
- Лик сындырым кошуу жөнүндө бир мүнөткө Fry-козгойт.