Бул классикалык beurre красный чыгы рецепт азыктары же тооктун этин үчүн бай, аз таны чыгы кемчиликсиз абалга келишин камсыздайт. Бретанидеги салттуу соус, соус beurre красный, же кызыл каймак чыгы, аймактын чегинен тышкары бир гана акыркы он жылдыкта белгилүү болуп калды.
Эмне керек
- 6 кашык кызыл шарап
- 2 шалот (чыйратылган майдаланган)
- 1 чыны май (муздак жана 16 кесимчелер)
Кантип тапсам болот?
Орто-жогору жылуулук үстүнөн орто казанды, шарап жана жарага шалот алып. төмөндөткөнү чейин, 3 5 мүнөткө чейин аралашмасын кайнак улантуу жана узун көйнөк, бир кашык арткы жетиштүү биразга.
май, бир Суроо бир убакта, толугу менен кийинки бир кошуудан мурун таркатуу май ар бир бөлүгүн жол салуу. май акыркы эле эригенде, аптапта Табаны алып, каалаган болсо, шалот алып салышчу.
Сезон beurre красный соус, туз жана калемпир менен дароо кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 430 |
| Бардык Fat | 46 г |
| каныккан майларды көп | 29 г |
| тойбогон Fat | 13 г |
| Cholesterol | 122 мг-дан |
| натрийдин | 8 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 1 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 1 г |