Кошер , же Kashrut, жүйүт динин ашка эрежелердин жыйындысы болуп саналат. Кээ бир тамак-аш азыктары менен которуу, halakha боюнча жегенге болот "даяр." Кошер азык-түлүк сатып кантип жүзүндөгү көрсөтмөлөрдү бар, бышырылган, же жеп үч категорияга курчап: эт, сүт жана pareve. Pareve эт же сүт жок тамак-сөз Yiddish мөөнөт болуп саналат. Бул мөмө-жемиш, жашылча, макарон, дан эгиндерин, жаъгак, буурчак жана башкалар кирет.
Пасах учурунда, жүйүт Адал мыйзамдар толук күчүнө кирген тыюу салынат. Ошондой эле Аны катары белгилүү болгон, Пасах негизги библиялык алынган жүйүттөрдүн майрамы болуп саналат. Жүйүттөр байыркы Мисир кулчулугунан Кудайдын аларды бошотуу боюнча эскерүү катары майрам, лидер Муса алкагында эл катары өз эркиндиги менен бирге белгилешти. Пасах болуу Адал нерсе Ачыткы кошулган тамак-аш качуу дегенди билдирет, же камыр ачыткыга окшош. Бул буудай сыяктуу, кара буудайдан, арпа, сулу эгинден камтыйт, жана кара буудай.
Пасах Шарап үчүн Кошер Шарап жана Кошер
Пасах тамагынан көптөгөн эрежелер менен катар алкоголдук үчүн көрсөтмөлөрдү келет. Археологиялык далилдер шарап Байыркы Ысрайылда боюнча салттуу жана диний максатында иудаизм колдонулган экенин көрсөтүп турат. АКШ-жылы, Адал шарап акыры жүйүт иммигрант уюштуруучулары менен жүзүмзарларды жасалган таттуу Конкорд шараптар менен байланыштуу болуп калган.
Кошер шарап иудаизмдин диний жана тамак- мыйзамдарга ылайык өндүрүлгөн жүзүм шарабын болуп саналат.
шарап Кошер болушу үчүн, ал чыглыр дароо көзөмөл, ишембиге байланышкан мыйзамды гана-баамчыл жүйүт эркек куюлушу аркылуу талкалоо этабы жүзүм тийип менен түзүлгөн болушу керек.
Бардык шараптар ачытуучу көктүн (ачыткы) кандайдыр бир талап, Пасах шарап Адал нан өсүп чыга элек бир Көктөн кабыл алынууга тийиш (мисалы, кант же жемиш сыяктуу) жана калий sorbate болуп, бир нече орток коргоочу жокко керек.
Пасах Адал болгон шарап, нан, нан, камыр камтыйт chametz, мүмкүн эмес. Чарбалык жана экономикалык сатылган көпчүлүк Адал шарап hechsher аталган бекитүү мөөрү бар. Бул адатта бир Адал күбөлүк агенттигине чыккан.
Кайдан алууга болот? Кошер Чили
Кошер шараптар өндүрүү Ысрайыл көтөрүлгөн менен популярдуу болуп, Германия, Америка Кошмо Штаттары, жана башкалар. Пасах Бардык Израилдин шараптар Адал жана көпчүлүгү (бирок бардыгы эмес) Адал шараптар Пасах Адал болуп саналат. Албетте, жазуучу текшерип эсимде. Дүйнөдөгү ири Адал шарап өндүрүүчүлөр жана импорттоочулар айрым Ыскактан жана Manischewitz кирет.
Ошондой эле Royal Wine компания катары белгилүү болгон, Ыскактан 1940 Pluczenik бир тууган боло баштаган жана Herzog Байонна-жылы негизделген 1958-жылдан бери анын тарабынан келет, New Jersey, Ыскактан анын Адал Шарап жана жүзүм ширесин дүйнө жүзү боюнча 16 өлкөдө сатылып жатат көп шарап конкурстарды утуп алган. Manischewitz, 1888.-жылы түзүлгөн, экинчи жагынан, алардын эрелерине белгилүү жакшы халал шарап Бул бренд дүйнөдөгү ири эрелерине чыгаруучу катары белгилүү. Эрелерине бир нече даам, печений, тамак жана кесме жасап турган бир ачыткысыз дарбуздун болуп саналат. Manischewitz шарап мыкты Алар өссүн деп, жүзүмдүн жана өзгөчө жыты жана калган кант менен бирге жасалган бюджет ынтымак шарап менен белгилүү.