Картошка gratin (же Scalloped картошка) куурулган тоок же эт классикалык тарап тамак жаса. Бирок, көпчүлүк Recipes крем менен жүргүзүлөт, алар Кошер сактагандар үчүн эч кандай-бара меню толуктоо бар. сүт жок creaminess карыз кокос сүт, кириш.
Коюу тандоо Балык кокос сүт эмес, уйдун сүтүнүн ордуна көрсөтүлгөн ичке муздаткыч кокос суусундуктарга караганда, бул ыкма үчүн. Сиз толук майын кокос сүтү менен бай кокос даамын аласыз. ала көрүү, аны бөлүп жатса кокос суу менен кокос каймакты киргизүү дей бер.
Бул кокос Карри картошка gratin менен даамдуу болот brisket же жөнөкөй куурулган тоок . Vegans эт өткөрүп жиберип жана берешен жардам кошуп, даамдуу кечтери тамак салып каткырып картошка кетиши мүмкүн куурулган жашылчаларды .
Эмне керек
- 2 мина / 1 к картошка (Юкон Алтын же башкалар)
- 2 кашык май (мисалы, canola же карама бейтарап)
- 1/4 чыны маргарин
- 2 чоң пияз (кесилген, олтуруп, Белужистан кесинди)
- 4 сарымсак кесилет (кесилген, талкалашты, чыйратылган майдаланган)
- 1 чай кашык Карри порошок
- 1 1/2 чөйчөкчө кокос сүтү
- Sea же Кошер туз (даамын)
- Жаны жер калемпир (даамын)
Кантип тапсам болот?
- 400 F / 200 C. муздак суу менен жарымына жөнүндө чоң табак толгудай чөптү. 2 1/2, 3-гиндин casserole же ушундай өлчөмдө банк Табаны (а 7x11x2 дюймдук же 9x9x2-дюйм банк унитаз иштейт) алыъыз.
- картошканы корки. 1/8-дюйм коюу турунун атйаын. (Керектүү болсо, бир тилүү мизи менен жабдылган тамак-аш иштеп колдонушат. Албайт) муздак сууну, чөйчөктө картошка салып, бөлүп койгон.
- Орто-жогору жылуулук үстүнөн коюлган ири Skillet-жылы, май жана Маргарин жылыйт. пияз, алар жумшак жана 5 мүнөт тунук чейин Sauté кошуу. Бир жапкак кашык же кычкач менен көмөч чейин пияз алып салуу бир табактын өткөрүп, артып калганын алып коюп.
- 30 секунд көмөч калган, ысык майга жана Sauté үчүн сарымсак жана Карри күкүм кошуу, же жөн гана жыпар жыттуу чейин.
- кокос сүтү менен кыл жана Simmer алып. Туз жана калемпир менен даамын жана жылуулук алып келет.
- картошка жана Пэт кургак соолутат. даяр банк табактагы пияз жарым кой. картошка жарым менен жаап туруъуз. картошка менен бирге пияз жана жогору калган менен катмары. бир калыпта картошка үстүнөн кокос сүтү аралашмасын төк.
- төмөн Табаны жаап, 1hour бышырыныз. кабыгын алып салуу жана 15, 30 мүнөткө чейин дагы, же картошка катмарлары жонокой бычак менен gratin чокусуна тешип чейин сонун ышталган жатат бышыр.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 252 |
| Бардык Fat | 14 г |
| каныккан майларды көп | 10 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 103 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 30 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 5 г |