Жүйүттөрдүн мыйзамына ылайык, жегенге болбой турган кээ бир азык-түлүк бар, ошондой эле чогуу жегенге болбой турган кээ бир азыктар. Бул Адал тамак-аш азыктары, үч категорияга бөлүнөт: эт, сүт азыктарын, pareve. Pareve (деп PAHR-IV) эт менен сүт азыктарды камтыган тамак-сөз Yiddish мөөнөт болуп саналат. PARVE Hebrew мөөнөттүү жана PAHR-vuh деп айтылат.
Ылайык, жүйүт ашка мыйзамдар же kashrut мыйзамдарына, эт жана сүт азыктары менен бирге бышырылган же жегенге мүмкүн эмес, ал эми pareve азыктар нейтралдуу болуп эсептелет жана эт же сүт тамактарды да жегенге мүмкүн.
Pareve тамактардан
Негизинен, сүт жана эт менен эмес, эч нерсе сүт же эт эмес pareve эсептелет менен даярдалган эмес. Бардык жемиштер, жашылчалар, макарон, дан, гайкалар, буурчак +, чанактуулар, майы, ёсъмдък майлары жана pareve болуп саналат. Ошондой эле, мисалы, алкоголсуз суусундуктарды, чай ичип, чай сыяктуу суусундуктарды pareve болуп саналат. Көп момпосуй менен таттуу, алар ушундай белгиленген эле pareve узак жатат. ингредиенттердин менен сүт эмес, бар болсо да, тамак-аш сүт жабдуулардын тийгендиги мүмкүн, ошондуктан бренды текшерүү маанилүү.
Кызыктуусу, алар мал азыктары болгонуна карабастан, эки жумуртка жана балык, ошондой эле pareve эсептелет. анын көптөгөн жүйүт ортодокс чөйрөсүндө Белгилей кетсек, балык жана эт ошол кечте жесе болот, ал эми аны менен бирге балык жана эт бышырып, кызмат кылуу үчүн, же бир эле табактан колу менен же аларды тамак учурунда аларды кырыш үчүн берилген эле, албетте, каралган эмес жана тамак.
Pareve азыктары сөзүн "pareve" жана алардын этикеткасында кат U болот.
Катар Кошер белгиси , силер да бир D же DE (сүт жабдуулар) (сүт үчүн), ошондой эле атайын кетүү эмес, ошол тамактарды көрсүн "этти."
балык кошпогондо, pareve азыктар негизинен жашылча-жемиш жана сүт-эркин. Ошондуктан, диний себептерден улам Кошер сактап эмес, тамак-ашка байланыштуу эрежелерди көп керектөөчүлөрдүн бирок Адал pareve-тастыктоодон өткөн өнүмдөрүн издөөгө мүмкүн.
Pareve Азык түлүк менен Cooking
диний өкүмү бир маселе катары Адал сактап адамдар үчүн, pareve Recipes жардам эт же сүт тамак айланасында Менюларды куруу үчүн. Сиз Кошер сактап, анда бирге сүт жана эт азыктары, тамак жешпейт (ошондуктан эч кандай Чизбургеры, же сүт бар майдаланган карт менен стейк) жана турган, ошондуктан, өзгөчөлүк pareve азыктар нан тамак же сүт тамак менен.
Кошер сактап адамдар эки ырааттын тамак бар, буюмдарга жана кызмат даана бир эт жана сүт-азык эки түрү эч качан кандайдыр бир жол менен бири-бири менен байланышта болуп келет. pareve да эт да, сүт болгондуктан, бул тамак-аш азыктары, бышырылган кызмат жана эт же плиталардын сүт топтому да жесе болот.
ошондой эле эт жана сүт азыктарынын керектөөнүн ортосундагы убакыт күтүп, ошондуктан pareve тамактарды, мисалы, жемиш, жашылча-жемиш, жана жаъгактарды тамак ортосунда кемириши пайдалуу талап бар.
Recipes жылы Маргарин алмаштыруу
Көптөр үчүн ондогон жылдар бою, айрыкча, ал бардык мал түрүндөгү майлар май же schmaltz ордуна эле диета-Адал тамак pareve таяк маргарин кабыл (көрсөтүлгөн тооктун майы) үчүн зыяндуу толуктоолор деп болжолдонгон эле. Азыр, маргаринди коркунучтуу транс-майлардын жалпысынан көп экенин түшүнүү менен бирге, көптөгөн маргаринди үчүн ден-соолукта pareve айласы.
бышырып тамак, зайтун майы же андай grapeseed же canola бейтарап майлары үчүн көбүнчө көздөгөнүнө жетишет. Бышырылган каалаган түзүмүн жетүү үчүн катуу майлар көп учурда абдан маанилүү бир бетер кыйындайт, келтириши мүмкүн. курма май жасалган кокос майы менен эмес hydrogenated катуу shortenings pareve ыкмалар, ошондой Маргарин үчүн Адал тамак менен абдан популярдуу болуп жатат.