Crab эт жана нан чакан карын үчүн жөнөкөй жана абдан даамдуу салуунун түзөт. Буннан краб текстура жана buttery даамданган жүктөлөт. Кээ бир чабак кызыл калемпир жана жашыл пияз топтоштуруп майрамдык көрк кошот.
Бул козу карындар, ошондой эле ар түрдүү болуп саналат. ал тургай, анын ордуна crabmeat менен легитимсиз майдаланган бышырылган Shrimp колдонуу же аларды өзгөртүүгө чейин дагы чабак, Хам, ышталган жапырт чучук, карта, же майдаланган эт менен, аларды чегип жаса. Мен бул ыкма (сүрөттө) үчүн Portobello козу карындардын, ал эми кезектеги баскычы козу да жакшы болот.
Бул оюн күн чогултуу, атайын тамак, майрамдык партиянын, же үй-бүлө үчүн бир кино түнү тамактануудан үчүн мыкты табитти болмок.
Эмне керек
- 1 фунт чоң козу карындар
- 6 кашык каймак май, бөлүнүп
- 3-жашыл пияз, чабак
- 3 4 кашык менен чабак кызыл калемпир
- 4 алтын crabmeat
- 1 чыны
- жаңы жакшы нан чакан
- 1/4 чай кашык
- Каджан же креол татымал аралаштыруу
- 1/8 чай кашык жаны жер кара мурч
- 1/4 чай кашык туз же даамы
- 2 кашык килограмм сыр
Кантип тапсам болот?
- мешке 350 F (180 C / Газ 4) жылуулук менен.
- Жууп, козу байланыштуу акырын кырка. Калган себептүү чыккан. Chop майда чыгат жана бөлүп койду.
- орто розочкаларды май, 2 аш кашык эрип, козу карын чечпей үстүнө сары май астыъкы.
- тайыз банк булар: (болжол менен 8-дюйм төрт бурчтуу, же бир козу карындардын бир катмарында туура болот) nonstick бышыруу брызги менен, пергамент кагазга ылайык лак, же сары май менен майлап Табаны.
- орто жылуулук үстүнөн казанды калган май эриди. май ысык корголгон кыйылганын, тулку, чабак жашыл пияз жана кызыл калемпир кошууну кийин. жашылчалар тендердик 3 5 мүнөткө чейин, же чейин тамак.
- нан чакан, crabmeat, Cajun татымал, жана калемпир менен пияз, май аралашмасынан турат. Татып, зарыл болсо, туз кошуп.
- Ар бир шапкечен салуунун mounding, козу карындардын толтургула.
- каалаган болсо, бир аз килограмм сырды ар толгон козу карын капкак чач.
- краб элечек, ысык жана козу карын баш тендердик чейин, 15 20 мүнөткө чейин бышырыныз.
аларды ысык кызмат кылгыла. Эгер узун камын көрүп, аларды жылуу керек болсо, ал жылышы ташыгычты, салышмак тамак, же жай мешти колдонушат.
Сунуштар жана Variations
жашыл пияз кездешпейт, чыйратылган таттуу пияз, уйларды бир нече кашык колдонушат.
Ордуна 3 тазаланып 4 алтын үчүн, deveined жана crabmeat бышырган Shrimp. майда чаян жарып, нан күкүм аралашмасы менен толукталсын.
нан башка мүмкүнчүлүктөр: бышырылган эт, ышталган колбаса, чабак, Хам, же Pancetta.
crabmeat чыгып жана майдаланган, сыр жана чабак жашылча бир нече кашык болжол менен 1/2 чөйчөктү кошуп койгула.
Сизге да жагышы мүмкүн
Карабас-Барабас мискей Козу-карындар
Chef Ник Кентукки колбаса Толтурма козу карын
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 73 |
| Бардык Fat | 4 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 15 мг-дан |
| натрийдин | 181 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 6 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 3 г |