"Бул Zucchini Basil Soup супер даамдуу жана пайдалуу болот", Гиора Shimoni дейт. "Ошондой эле,. Жөн Sauté пияз, сарымсак жана Zucchini даярдап, суу жана жыпар жыттуу заттарды, мөөн жана шорпо кошуу үчүн өтө жеңил болуп саналат. Бул PARVE Zucchini Soup жылуу же муздак кызмат болот. Биз жума түнү кечки суук үчүн жылуу, аны жегенди жакшы ишемби убактысы, өз балдарымдай эле Данк үчүн нанды шорпо салып ".
Гиора анын уюмга сунуштар: кытырак, шорпо жаъгактан же таза, кыроого нан менен кызмат кылгыла.
Мири анын Recipe Testing ноталары жана сунуштар:
- Shimoni баштапкы рецепт 5 суу плюс 2 3 кашык pareve тооктун шорпосу майда 6 чөйчөктөрдү үчүн чакырды. Мен алыс көрүшөт Кабар көпчүлүгү майдаланган шорпо түптөлө табылган жана жасалма заттар, анын ордуна даярдалган өсүмдүк запасын тандашууда. (Сиз дагы бышырып жыт менен pareve тамак келсе Foods Но-Тоок шорпосу жакшы чечим болуп саналат дейли.)
- Ири Zucchini көбүрөөк суу жана чакан кем даамы сонун деп айтышат. тапка Zucchini сыпайы шорпо менен кетип калса, сезон кошумча чөптөрдүн же сүйүктүү татымалын, ахлакка татып. Fresh укроп же Карри порошок, ошондой эле иш да.
Мири Rotkovitz тарабынан Edited
Эмне керек
- 3 аш кашык сызма зайтун майын,
- 3 орто пияз (кесилген жана майдаланган)
- 5 сарымсак кесилет (майдаланган)
- 3 мина / 1400 гр Zucchini (7 8 орто Zucchini үчүн, мурутун жана майдаланган)
- 1 чыны райхон жалбырактары (толгон, таза)
- 4-5 чөйчөкчө өсүмдүк Сток
- Sea же Кошер туз даамын
- даамы таттуу калемпир
- даам кургатылган петрушка
- Кошумча: сүйүктүү чолпонай аралашмалары (карри Уэд hanout, ж.б.)
- Кошумча гарнири: Fresh ашкөк (райхон, укроп, chives, ж.б.)
Кантип тапсам болот?
1. орто жогорку жылуулук үстүнөн бир stockpot-жылы, май жылыйт. жарып пияздын, сарымсак кошуп, пияз, жумшак жана тунук, 5 мүнөт чейин Sauté.
2. бир аз жумшарып, чейин майдаланган Zucchini жана Sauté кошуу, 3 5 мүнөткө чейин.
3. райхон, катынын 4 чөйчөктөрдү коюшсун, кургатылган петрушканын кошуу. бир кайнатып алабыз. Zucchini, тендердик шорпо жетиштүү 25 30 мүнөткө чейин, температураны төмөндөтүү жана жарым-жартылай жаап себилип.
4. жылмакай чейин тамак шорпо үчүн сууга Комбайн колдонуу. шорпо даамы үчүн өтө коюу болсо, каалаган ырааттуулук кошумча шаймандар менен ичке. Сезон каалаган болсо, көлгө же Адал, туз, калемпир, жана жакшы көргөн татымалын, ахлакка татып. идиштерге салып сузгу жана каалаган болсо, жаңы чөптөр менен кооздоп.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 97 |
| Бардык Fat | 4 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 236 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 12 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 6 г |