Тандырга нан бышыруу Machine камыр

01 10

Камырды Make

Нан машиналар абдан ыңгайлуу-болуп, ал эми нан машинанын өзгөчөлүгү болгон тосулган нан кээде капташы мүмкүн. жөнөкөй нан машинанын бейкапар пайда жолу, бирок дагы эле меш нан машина камыр бышыруу жатат контролдонуучу нан бар.

Жөн гана нан машина болсун силер үчүн иш көп болот , анда дайыма нан көмөч үчүн камыр өткөрүп жана Тандырга, аларды бышырып.

Меш нан машина камырдан боюнча кадам сайын нускама бул кадамды керек.

Биринчиден, эки-фунт нанды (эки 9- 6-дюймдук нан) же 1 1/2 фунт нанды (5-дюймдук нан менен эки 8- үчүн) кабыл алуу үчүн нан-машина салышы ээрчишет. "Камыр гана" тактоого нан машинени орнотуу. камыр түзүүгө даяр экендигин машина көрсөтүп ингредиенттерди, анда бип, камыр жана аны биринчи пайда жууруп турат. сиздин машина "камыр гана" жөндөө жок болсо, анда сиз биринчи өсүшү менен бирге, камыр жерге муштум кирип кеткенде көрө коюп, аны көрө аласыз.

машинадан камыр алып, ун-үйдүн жер берүүгө. бычак колдонуу же слесардык Кыргычты, жарым камыр бөлүп. Сиз колдоно аласыз ашкана масштабын камырды эки даана так да камсыз кылуу.

02 10

тик салып Pat камыр

Pat тик салып камыр, тик тар тараптар сиздин эсептегичтин жагы параллелдүү болгон, болжол менен 1/2 менен 3/4 дюйм коюу.

03 10

биринчи Fold

тик "жогору" менен баштап, сени көбүрөөк жээгинде, камырдын үстүнө бир-үчтөн кой.

04 10

Экинчи Fold

Азыр, сен кат куушуруп отура турган болсо, башка бүктөлгөн кесим үстүнөн камырдан чейин ылдыйкы үчтөн кой.

05 10

бүктөмдөрдүн кайталап

камыр 90 градус бир бөлүгүн, анан ортосунда үстүнөн камырдан түшүп жогорку үчтөн, кабатталып силкип кайталап.

06 10

Экинчи эсе Кайталап

борбордун үстүнөн камырдан ылдыйкы үчтөн бүктөп кой. Сиз эми камырды коюу, төрт бурчтуу-Ишпошет бөлүгүн ээ болушу керек.

07 10

Pan өтүү

оюк түбүнө ушунчалык үстүнөн камыр буруп, катмарлуу тарапты астында камырдан бүт ачык бети абдан жылмакай болсо бузбастан. камыр тамак брызги чачуу же май менен капталган кеткен көмөч казанга жана камыры көмөч бурчтары карай бир аз жалпайышы кол пайдалануу. Ал чыккан Табаны толтуруу үчүн кеңейтүү, себеби камыры көмөч бүт түбүнө толтуруу үчүн керек эмес.

камырдан башка бөлүгү менен калыптануусу кайталап. Андан кийин, чачылган кеткен полиэтилен бир dishtowel же бир кесим менен камыр да жыпар жыттуу зат түтөтүлүүчү идиштерин жабышсын чачкычты тамак жана жылуу мейкиндикте салышына жол берген.

08 10

Экинчи Rise

камыр бир жарым саат 45 мүнөт ачышса, же көлөмү эки эсеге чейин. жетиштүү өстү деп жакшы далили камыры көмөч чокусунан бир аз өстү, анда болот. нан, анын пайда аягына чейин 20 мүнөт жөнүндө очокто Preheat.

09 10

нан Slash

абдан курч Мартаны бычак же устара (же сокурга, атайын нан бышыруу куралы) менен, бат эле камыр 1/4 дюйм коюу нандан ортосуна түшүп, узунунан слэш. Бул бышырат деп нан кеңейтүү, ошондой эле нан кесипкөй карап бере турган жардам берет.

камырды мешке нан салып. температурасы нан түрлөрү боюнча көз каранды; Сиздин ыкма менен нан көбү ушундай түрүн таба турган нан: BRUTE кайрылган. Адатта, май же жумуртка сыяктуу бай ингредиенттердин бүт бүртүкчөлөрү же ири өлчөмдө жасалган Котормо кара кесек Котормо жогорку температурада, 400 425 градус градуска чейин бышырып берет, ал эми 350 же 375 градуска боюнча бышырып берет.

10 10

Finished Loaf

нан, балким, жасаш үчүн 30 45 мүнөт талап кылынат; 30 мүнөттөн кийин doneness аны текшерүү. Нан анын кабыгы бекем болсо, эмне кылганын жана ышталган жана нандан болгондуктан, ошондой эле бекем жана сездим бир ичи шаркырайт болот. дароо көмөч нан алып салуу жана Мырк боюнча кыйкырат.