Бул орус стилиндеги Блошка картошка менен бир короодо Cookout үчүн конокторду тан. Кызылча орус шыгым кошуп, сабиз жана сары кычы данындай эле аны өзгөлөрдөн башкача жыт салым кошуу. Бул даамдар айкалыштыра алсын, бирок жөн гана кызмат алдында кызылчасы кошууга чейин болсун. Бул рецепт Лос-Анжелестин азыр жабык Linq Restaurant мурдагы аткаруучу ашпозчу Андре Guerrero белеги болуп саналат.
Эмне керек
- 2 мина ак кайноо картошка
- 1/2 фунт кызылчасы
- 1 чыны алуубуз сабиз
- 1/2 чыны алуубуз сельдерей
- 1/2 чөйчөк чөбүнүн кызыл пияз
- 1/4 чыны таттуу туздалган кеберлер
- 1/2 чөйчөк кыйылган италиялык петрушка
- 1 чыны майонез
- 1/4 чыны
- ак шарап уксусу
- 1/4 чыны зайтун майы
- 1 кашык Дижон кычы
- 3/4 чай кашык туз
- 1/8 чай кашык жаны жер ак калемпир
Кантип тапсам болот?
- Конкурстун чейин өзүнчө казанга картошка, кызылчасы жана сабиз кайнатып. Апенди.
- Peel жана сөөк оюну картошка жана кызылча.
- ак ниеттик менен бир чоң табак картошка жана сабиз кой.
- дагы бир идиштин ичинде кызылча жайгаштыруу; аралашкан болсо, кызылча картошка жана сабиз түс, анткени муздаткычка картошка кызмат кылууга даяр чейин.
- Сельдерей, кошуу кызыл пияз , картошка жана сабиз менен туздалган төбөлөрү, петрушканын, жакшы аралаштыргыла.
- майонез, ичимдик, зайтун майы, сары кычы, туз жана калемпир биригүүдө. салат салуу жана резина spatula жумшак аралаштырып.
- даамдар менен бирге жуурулушуп, бир нече саатка же жол түнү бою муздаткычка салат.
- жөн гана кызмат алдында кызылчасы кошуу.
кызмат сунуштары
күндөлүк тамак үчүн америкалык сүйүктүү Бул салттуу эмес алып адаттагыдай шектүү менен кызмат кылган болушу мүмкүн: сосиски, Стейк же ысык иттер. Бирок кызылчасын күчтүү даамды, чочконун негизги тамактар бир даамын жупташуу мүмкүн.
бир кезегинде кылган Brats, бышып чочконун этинен же куурулган чочко Tenderloin, көр. тараптардын кадимки жайкы жашылча, помидор сыяктуу, ошондой эле ушул Блошка картошка жана даам менен карама-каршы келет. Анын ордуна, суук жашыл буурчак жаңы буурчак, кызыл пияз, эт менен vinaigrette кийинип же кызылча картошка Тбилисоба шайкеш кызыл пияз жана vinaigrette менен жаңы жашыл салат менен салат кызмат.
Жарык шарап туруп тандоо, пплл сыяктуу суук, кургак ак же сыяктуу орто жарамдуу кызыл Рубашка , Cotes дю Рона же Grenache. Өзгөчөлүктөрү менен кызыл аралаштыруу Syrah , Шираз же Grenache да даамдуу коштоштуруудан болмок.
десерт үчүн, билген деп ойлойм. Колдун шабдалы маалында болсо, шабдаалы менен жайкы нан Vanilla Ice Cream менен, бал менен бышып шабдалы маскарпоне сыр тиштүү, шабдалы Cheesecake же бардык убакытта жайкы сүйүктүү көтөрүлдү Crisp жок, жаңы шабдалы пирог. арбуз ары стили ошондой эле өз убагында айтылган болсо, черники bundt торт, ак buttercream чыда менен черники, каймак, сыр толтуруунун же лимон черники торт менен куймак бир улуу жапкан.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 298 |
| Бардык Fat | 22 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 9 мг-дан |
| натрийдин | 250 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 23 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 3 г |