01 03
Барбекю Германиянын Style бир Schwenker менен - немис Grill кантип Like
Waldemar Ermantraut / EyeEm / Getty Images Биринчиден, эскертүү: Көпчүлүк немистер барбекю hibachis же кичине ашуун электр торлор (түтүн азайтуу үчүн). Кээде алар балкондуу боюнча барбекю, бирок бул мүмкүн эмес болсо, парктар ачык өрт көбүнчө уруксат берилген эмес, кайсы жерде колдонулат.
Эгер бир "Schraebergarten" (бак чакан коому) таандык үчүн бактылуу болсо, бирок, "Schwenkers" уруксат берилген жерде токойлуу аянтта же, сен ачык тамаша ырахат beechwood отко бир тартып токтотулган жана Grill Камаз койду.
Саар чыккан жана Германиянын үстүнөн кабыл алынган (түштүк Германия, Италия менен чектешкен), "Schwenker" бир кызыктуу жана даамдуу тышта өткөн учур. Тынчытпайт тегиз жерлерде өтө туруктуу болуп саналат жана коюп, бир нече куралдар менен кабыл алынышы мүмкүн. орноткон Бул Грили, чынында эле, аз-технологиялык жана мыкты натыйжаларды берет.
02 03
Салттуу Schwenker Грили: Балык Schnitzel жана Жареная
grandriver / Getty Images Сиз жареная же чочконун этинен же ортосунда тандоо керек келген жок, бирок бир типтүү Германиянын "Grillfest" уй азыктарына, адатта, кыска. Грили үчүн кээ бир улуу идея:
- Lyoner колбаса - казандарынын кирер. Кээ бир жареная Кудайдын да, ушундай жол менен келет.
- Түркия же тоок schnitzel
- Grilled жашылчалар
- " Schwenkbraten ", бир маринатталган чочконун этинен же cutlets
Германияда, силер көп учурда касапчы жагында даяр Grill чочконун этинен сатып алууга болот, ал эми АКШ, сиз, балким, өз керек болот. Немис чочконун котлета же " Schnitzel " бир кишидей бышыра турган кесилиши, 1/2 менен 3/4 дюйм коюу кыйып турат. Бул май жана бир байланыш кыртышы менен бирге байлап Эттин бөлүмдөрү бар. Бул кыртыш бышырып, ал эми нымдуу этти турат.
03 03
бир Schwenker Grill орнотулууда
Марен Wellmann / EyeEm / Getty Images Ошондуктан азыр Grill даяр. Сиз ойлуу металл үч күмүш менен бирге, ар бир алты же андан көп буту узун алып келди. Ошондой эле баштыкта үстү жагында аларды узел үчүн эмес күйүүчү жолу бар.
пулемет, куруу, алты жөө тосмо билдирүүлөрүн колдонуп, рамасы арматуры, же башка металл материал. үч бурчтуктун аларды чогуу ишеним артып, аларды кармап туруш үчүн чокусундагы ал турган жердин тегерегиндеги электр тосмо зым ороп. пулемет, жылдыруу жана отко аны жарыялайбыз.
Идеалында, тарбиялоого жана жакшы башкаруу бышыруу жолу Grill төмөндөтүү керек. Сиз тамеки мешке же окшош аспап бир Grill карыз алат. Бир оор жүк ташуучу чынжыр Grill асып зым таш кескендер менен бир нече бөлүктөргө кесип болот.
чынжыр тартып Grill токтотуу (үч бурчтук менен). Калдык үчүн кылдат Grill текшерип, өзгөртүүгө.
бышырып алдында бир сааттай отту баштоо. Адаттагыдай эле, beechwood колдонулган, бирок сиз башка, ошондой эле күйүп жаткан отунду колдоно аласыз. Beechwood өзгөчө даамы менен бөлүшүп жатат, бирок анын жоктугу бышырып силерди тоскоол болбошу керек. Ошондой эле бул долбоор үчүн жагылган от алышы мүмкүн.
Эми сиз салттуу Schwenker боюнча тосмолор даяр!