Cheesecake шоколаддын: Бул десерт эки менин жакшы көргөн нерселерди бириктирип турат! Ак шоколад жана кара шоколад түсү жана даамы менен сонун салыштырууну түзүүгө колдонулат. Nestle Chocolatier кара шоколад чиптер ушул ыкма менен абдан жакшы иштейт. Сен, сен жарым-таттуу шоколад колдоно аласыз артык болсо, ошондой эле кара шоколад же бир тилкесин жарып болот.
Эмне керек
- 10 алтын шоколад токоч (же Vanilla токоч)
- 1 таяк май (1/2 чыны), эрип
- 24 алтын (3 8-кебезден топтомдору) каймак, быштак, жумшарып,
- чакан бөлүктөргө бөлүп, майдаланган 14 алтын жакшы ак шоколад (мисалы, бетт сыяктуу),
- 1 стакан кант
- 1/4 чай кашык туз
- 4 ири жумуртка
- 1/2 чыны оор каймак
- 1 1/2 кашык Vanilla көчүрмө
- 1 чыны сүзмө
- 1 чыны (6 алтын) (мисалы, Нестленин Chocolatier ас) дын кара шоколад чипсы же 6 кебезден бар, чип-өлчөмдөгү бөлүктөргө майдаланган
Кантип тапсам болот?
Preheat меш 300 ° F жана каймак май 10-дюймдук springform көмөч ички. дуэлде үчүн алюминий төмөн көмөч түбүнө ороп толугу менен түбүн жана каптал жактарын камтыйт жана көмөч каршы бекем кысып жатат.
Токочтон кабыкка жаса.
- Биринчиден, азык-түлүк редакторунда же үбөлүк менен ачыткысыз нандарды, талкалайт. кичинекей идиштеги өтүү жана айры менен сары май менен сүйөлү.
- Сен да бир катмарга чейин springform көмөч түбүнө аралашмасын басып.
- Тандырга Табаны кой жана 10 мүнөткө бышырыныз. Табаны алып салуу менен бөлүп койду.
Толтуруу керек.
- суу каршылыктын же кош мешин колдонуу үстүнөн бир табак жайгаштыруу аркылуу ак шоколад эриди. жылмакай чейин шоколад козгоп жана бөлүп койду.
- шекер жана туз менен каймак сыр сабап калак камак (же колу режиссерун) менен туруп аралаштыргычка колдон. Андан кийин жумуртка бир убакта бир кошуп, жылмакай чейин уруп бер. Ар бир жумуртка кийин эле аралашмасын сабап, үчүн, сүргү менен чөйчөктүн тарапты жана түбүнө шыпырып салам.
- оор кам каймакты жана болчумун кошуу. жакшы Beat. каймакты кошуу жана жай ылдамдыкта эле сабап салышты.
- жакшы чаташты текшерип, каймак, быштак кошуу үчүн ак шоколад акыркы дей бер. жай ылдамдыкта жакшы Beat.
- үчүн, сүргү менен карбай салып шоколад, кертик бүктөп кой.
- даяр springform көмөч казанга салып сабоого төк.
Суу сууга жаса.
- Мындай Lasagna көмөч же ири банк табактын жогорку тараптуу көмөч казанга салып springform Табаны кой. Тандырга, орто стойкага көздөй кой. Кошуу ысык суу менен ишке ашуу үчүн. суу springform көмөч, жок эле дегенде, жарым тарапка келип керек.
- болжол менен 1 саат жана 20 мүнөткө бышырыныз. Бүткөндөн кийин, Cheesecake четтери айланасында катуу болушу керек, ошондо да силер Табаны күбүп жатканда борборунда бир аз калбырдан. Меш алып салуу жана торт жөнүндө саат бою бөлмө температурасында турсун.
- сууга жана муздаткычта жерден Cheesecake алып салуу (springform көмөч казанга нан таштап). муздаткычта Cool, ачык, жок дегенде 4 саат бою, айрыкча түн. толук муздагандан кийин сиз полиэтилен тортту ороп алат.
Springform көмөч келген тортту алып, андан кийин кургак аарчыйт ысык суу астында бычак чуркап. Cheesecake четиндеги бычак чуркагыла. springform Unbuckle жана шакек алып. көмөч түбүнө алып Cheesecake астында бычак чуркагыла. Кылдаттык менен бир чоң табакка салып берүү.
Cheesecake кыйып, ысык суу астында бычак чуркап, кургак аарчыйт жана кесип. Ар бир бөлүк кайталаъыз. Же болбосо, леска (балык сызык) бир жаңы 2-буту бөлүгүн пайдаланууга укуктуу. Өз колу менен катуу леска кармап, сызык түшүп торт борбору аркылуу жарым бөлүп кайтасыз. ким акырына барып, торт аркылуу чыгарып көрөлү. тортту 90 градус жана кайра күйгүзүү (сиз азыр 4 даана бар). Сиз Кызматтын керектүү сандагы чейин кыскартуу ортосунда өзүнчө түшүп чийиндер бер.
More Delicious Cheesecake Recipes:
Salted Caramel Apple Cheesecake
Бурбон Whipped Cream менен Sweet Potato Cheesecake
Жанейро-де-Leche Cheesecake
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1006 |
| Бардык Fat | 75 г |
| каныккан майларды көп | 44 г |
| тойбогон Fat | 21 г |
| Cholesterol | 221 мг-дан |
| натрийдин | 305 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 71 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 14 г |