Поляк арпа шорпо, krupnik (KRROOP-neek), тамак-жылы таанымал сорпого бири болуп саналат. Ал көрүнгөн чексиз түрлөрү жүргүзүлөт. Жүйүт котормолорунда бул ыкма катары, көп чөп бар, жана башкалар уй же тоок запасын негизделген жана чочконун же кошо даамы үчүн белен кабыргасы кирет. жалпы бөлүүчүсү арпа же гречка таруу пайдалануу болуп эсептелет, ал эми жашылчалар капуста тартып Порей үчүн celeriac чейин өзгөрүшү мүмкүн.
Мен бул жерде кылган ордуна запасын, менин twaróg сыр суюк жеткирди деп ташуу, колдонуу болуп саналат. Twaróg Дыйкандын сыр жана Quark сыяктуу таза, unaged кургак быштак сыр болуп саналат.
Krupnik шорпо krupnik менен ичип, корица, allspice, peppercorns жана Анис камтышы мүмкүн жыпар жыттуу май менен майлап колледжде же жөнөкөй ширеси жасалган күчтүү сүйкөчүмүн чаташтырбоо керек. Муздаган колледжде же жөнөкөй ширеси бал жана арак же одеколон күрөш менен үйлөп, жатат. Бул жылуу же муздак кызмат болот. Бул жерде бир рецепт болуп бал-ичирмекмин арак krupnik катары белгилүү.
Эмне керек
- 1 Ounce Поляк borowiki козу карындар (кургатылган)
- 3 аш кашык зайтун майын,
- 2 чоң пияз, сары (майдаланган)
- 3 сарымсак кесилет (чабак)
- 3 аш кашык жаңы петрушка (майдаланган)
- 10 чөйчөкчө сару (же тоок, уй эти, же жашылча шорпосу менен же суу менен)
- 1 чыны жууш бермет арпа
- 4 аштоолорго орто сабиз (1/2-дюймдук тур бөлүнөт)
- 4 аштоолорго орто картошка (алуубуз)
- 1 бей жалбырак
- 2 кашык Vegeta татымал
- Калемпир (даамын)
Кантип тапсам болот?
- бир heatproof идиштин ичинде кургатылган козу карындардын коюп, суу үстүнө кайнак 2 чөйчөк төгөм. Эгер ыкма менен бирге мындан ары да ал эми коюъуз көрөлү.
- бир чоң казандын же голландиялык мешке, жылуулук зайтун майын чейин жылтылдоолорду. пияздын жана сарымсак жана Sauté кошуу чейин тунук, 7 мүнөт. Кошуу петрушка, ташуу же сорпону, соолуп арпа, сабиз, картошка, бей жалбырагын, Vegeta жана калемпир. суюктук козу карын менен Grit алыш үчүн эмес, кылдат болуу Чылап келген козу карындардын көтөрүп. Slice козу карындар жана казандагы кошуу. , Бир кайнатып алабыз температураны төмөндөтүү жана 1 саат же арпа тендердик чейин себилип.
- келсе, кылдаттык менен тил табыша албай жүрсөк, карын-Чылап суюк шорпо кошулат болот. Болбосо даамдуу болушу үчүн, ал аны сактап карын-ууууууу- таза, sautéed козу карындардын кошумчалады. Эгер жакса сүзмө жоной жана тандоо, даамдуу нан, жасмыктан жасалган тамак кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 160 |
| Бардык Fat | 5 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 742 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 25 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 6 г |