Бул ысык, качандыр бир шпинат дип коноктор партиянын айланасында калкып малып түрү болуп саналат. Сиз дагы жеш үчүн келген жок, бирок .... силер каршы тура албайбыз. Сиз бул шпинат малып, эч кандай майонез таба албайт. Анын ордуна, каймак, быштак, сүзмө, жана мол чай тоо-стили сыр жаңы бала ашканын менен бирге чөктү. Fresh jalapeno калемпир милдеттүү эмес, бирок дип, чынында эле көз карандылыкты пайда кылат, бир ачуу жаздап кошумчалайт.
Бул рецепт шпинат малып, бир абдан чоң бөлүгүн түзөт, ал эми мага ишеним эмес, - ал бир аз көп жолу менен кетет ушунчалык бай болот.
абдан бай жана майлуу эмес экенин шпинат малып, издеп жатасызбы? Бул аракет жарык жана жаркыраган lemony шпинат дип салышы .
Эмне керек
- 1 кашык unsalted май
- 2 шалот, чыйратылган кыйылган
- ¼ чөйчөк сүт
- 5 алтын, каймак, сыр
- ¼ чөйчөк сүзмө
- 6 алтын, тоо-стили быштак, майдаланган (Бир сыр же эки башка сыр айкалышы бул ыкма жакшы иштейт. Сыр сунуш үчүн төмөндө кара)
- 3 ири ууч жаңы бала шпинат
- 1 jalapeno, баскынчылык кесинди (кошумча)
Кантип тапсам болот?
Recipe Эскертүү: Бир jalapeno мүмкүн дип чындап ачуу болот. зарыл болсо, жарым калемпир, анда жасайт кийин дип даамын жана jalapeno кошуп кошуп карап көрөлү.
- 425 F градуска чейин Preheat меш. май менен бир аз бышыруу булар майлап (6 дюйм экранга темир Skillet жакшы көлөмү)
- орто аз жылуулук үстүнөн кең Sauté көмөч, сары май кошуп. эрийт, шалот кошуу. туз менен чач. жумшак жана жонго ышталган, 5 мүнөткө чейин Sauté
- сүт кошуу. Ал акырын уланып жатат качан каймак сыр кошуу жана эрий козгойт.
- каймакты жана майдаланган сыр кошуу. сыр эрий жакшы Mix.
- соолуп козгогон, үч-Дабиден шпинатты кошуу. Бактыма каякка кийин, jalapeno кошуу.
- даяр банк табактын өтүү жана мешке жогорку стойкага боюнча бышырып 15 - bubbly алтын күрөң чейин 20 мүнөт.
- Антик менен бүдүрчөлөр менен ысык кызмат кылгыла.
Тоо-Style Сыр деген эмне?
Alpine сыр бийик тоолуу жайытка жайылат уйдун сүтүнөн жасалган Swiss, French же италия сыр стилдердин болуп саналат. Alpine сыр, адатта, жакшы эрийт чытырман пастасын оор Текстура үчүн жарым-жартылай бекем бар. даам бай жана толук, көп учурда nutty, оттуу, buttery сапаттары бар. бул чын эле кооз ысык жуутка салуу же эрип улуу эрүү сыр кылат, тоо-стили сыр жөнүндө сылык нерсе жок эле.
алардын жакшы көргөн тоо сыр сунуш үчүн жергиликтүү cheesemonger сурап, же ушул тоо сыр бирин тандап: Gruyere, Comte, Хоч Ybrig, Beaufort, Абонданс жана Fontina Башня D'Aosta.