Лондон да сенатор Бул классикалык рецепт бир керемет шарап жана аш аралашманын маринатталган жатат. Сен чын эле болушу керек болсо, аны ишенүүгө татыктуу бир колдонуп капталдары стейк .
Эмне керек
- 2 чоң сарымсак тиштери, чабак
- 1/2 кашык (7,5 мл) туз
- 1/2 чыны (120 мл) кургак кызыл шарап
- 1/4 чөйчөк (60 мл)
- аш
- 1/4 чөйчөк (60 мл) төмөн натрий соя соусу
- 1 кашык (15 мл) бал
- 1 чай кашык (5 мл) катуу жер кара мурч
- 1 чай кашык (5 мл) Worcestershire чыгы
- 2 Pounds (900 г) жогорку айлампа Лондон да сенатор - 1 1/2-дюйм коюу
Кантип тапсам болот?
1. туз таркатуу, ошондой эле аралаштырып, ар кандай: White ингредиенттерди кошкула. бир оор жүк ташуучу Нигэ пластик пакеттерде: White менен Лондон да сенатор айкалыштыруу. ашыкча абаны сыртка басып, баштык мөөр басып кой. Marinate үзүлгөн, 4 6 саатка чейин, кээде кайрылып.
2. Grill даярдан. : White, өчүрүү ашыкча тамчылатуу ачык стейк алып салуу, жана орто сейрек үчүн ар бир тараптан 8 10 мүнөт кошулган стойкага боюнча барбекю, жалындаган отко жактым, 5 же 6 дюйм койду.
3. Transfer стейк үчүн бир кесүү башкармалыгынын , төмөн жаап жасоого чейин 10 мүнөт турсун. буудай кесип.
4. Лондон да сенатор үчүн кызмат чыгы менен кызыкдар болсо, жөн гана: White салышы эки эсе көп. эт marinate менен бир жарым жайгаштыруу. кичинекей казанды башка жарымын жайгаштыруу жана жогорку Simmer алып. температураны төмөндөтүү жана аз жылуулук 8 мүнөт себилип. көп кыл. түтөтүлүүчү Watch жана ошого жараша жылуулук тууралоо. Sauce кашык арткы узун көйнөк, жетиштүү азайтуу керек. жылуулук алып салуу жана бышкан эт менен жылуу кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 466 |
| Бардык Fat | 15 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 172 мг-дан |
| натрийдин | 1,951 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 11 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 64 г |