Български картошка чучук, карта, же vedarai Бул рецепт, толугу менен meatless же майдаланган, бышырылган эт кошуп жасаса болот.
Киргизия бир агрардык коом болуп эсептелет жана ал колбаса, аны колдонуп, өз кулинарияда картошка таянып жатат, бышырып токочтор сыяктуу kugelis , куймак, өткөргөндо сыяктуу cepelinai , наабайчылары, жана башкалар.
орозо эмес, эгерде кызмат жашылча тамак үчүн жалгыз сүзмө менен vedarai, же бекон-каймак пирогына менен.
колбаса Тандырга, кайнап, кайнап менен Броунингди тарабынан даярдалган болот, же жөн эле Тандырга, карапага бышырылган. Бул текшерип ъ кайрылган майдаланган картошка сактоо үчүн учун .
Бул жерде български картошка колбаса же vedarai дагы бир сурот бар.
Эмне керек
- Колбаса үчүн:
- 12 орто картошка (жашыруун, кесилген жана чыйратылган майдаланган)
- 1 чоң пияз (чыйратылган майдаланган)
- 3 аш кашык каймак (же болбосо 3 тилкелери майдаланган бекон)
- 2 чоң жумуртка
- Кошумча: 1/2 чай кашык майоран
- Туз жана калемпир
- зарыл болсо, бир нече кашык түрдүү максаттагы уну,
- 4 чочко изношенных 6 чыканак үчүн (жууш үч жолу, туура сумманы сатып алуу жөнүндө карагыла)
- Бэкон-сүзмө чык үчүн:
- 1/2 фунт бекон (алуубуз)
- 1 чоң пияз (майдаланган)
- 1 чыны сүзмө
- даамы Black калемпир
- 1 2 кашык сүт (зарыл болгон учурда)
Кантип тапсам болот?
Колбаса:
- Sauté 1 чоң май жана чочконун майдаланган 3 жалаякка пияздын Sauté 3 аш кашык каймак, чыйратылган майдаланган пияз же кездешпейт. бөлмө температурасында келүүсүнө жол бергиле.
- бир чоң табак менен колдонуп, туз жана калемпир татып болсо, 12 орто чыйратылган майдаланган жашыруун картошка менен же эт жок, пияз, 2 чоң жумуртка, 1/2 чай кашык майоран бириктиребиз. аралашма өтө турган болсо, буудай унун, бир нече аш кашык кошуп.
- тазаланып чочко изношенных салып Мисс аралашмасы. ал тамак, ал эми ал жарылуусу эмес, бир нече жерлерге Биро канаткан. туздалган сууда 1 саат кайнатып же 45 мүнөт жана күрөң бир 350-даражадагы Тандырга, бир майлап көмөч 15 мүнөт кайнатып.
- Же болбосо, 1/4 чыны суу менен майлап көмөч казанга бышпаган картошка колбаса коюп, 1 саат же 350-даражада Тандырга, алтын Браун чейин бышырыныз. сүзмө же бекон-каймак пирогына же менен кызмат кылгыла.
Бэкон-сүзмө чык:
- Fry 1/2 фунт конкурска чейин чочконун жана 1 чоң кыйылган пияздын алуубуз. бүт майынын агызып, сүзмө, калемпир менен кара бекон-пияз аралашмасынан турат. Эгер керек болсо, 1 2 кашык сүт менен ичке.
Hog огу жөнүндө Сөзү:
чочко изношенных туура суммага касабы Сизде колбаса 2 килограммга үчүн керек болот. көпчүлүк топтомдор 10 килограммга же андан көп кылам сунуштардан пайда болгондуктан, анда, албетте, бул салышы кийин калган огу болот. Бирок, бул проблема эмес. анын туз калган жана катуу сиздин муздаткычка мөөр качан табигый чочко октун 2 жылга жаңы турушат.