Liv Уон тарабынан Edited
Кытай колбаса менин жакшы көргөн компоненттер менен тамактардын бири болуп саналат. Кытай Колбаса даам силер тамак жана кээ бир күрүч жана жашылча даамы абдан даамдуу менен кызмат кылса, ушунчалык күчтүү жана даамдуу болот.
Ар кандай түрлөрү жана даамы бар Кытай колбаса рынокто жеткиликтүү. Кытайда ар түрдүү облустарында кытай Колбаса ар түрдүү даамдарды өндүрүшөт.
Мисалы, кантон колбаса Sichuan жергиликтүү Sichuan калемпир, ачуу калемпир колдонуу колбаса, чын эле күчтүү татымал даамы бар, ал эми бир таттуу даамга ээ. `Хунан областынын ал колбаса жана мом эт болуп (же кыш айыгып эт, Chinese New Year чочконун эти, 臘肉) белгилүү. Хунан колбаса бир аз ысып турган даам, мыкты эмен ышталган эт же Pancetta күчтүү нускасы катары сүрөттөлөт бар.
Анан кантип кытай быжы жасап жатышат?
тема Кытай колбаса (Lop К.), аларды тамак кандай кайрылышканда пайда биринчи суроолордун бири. Кытай быжы тамак ар кандай жолдору бар. Кытай колбаса даамы абдан даамдуу үчүн өтө эле көп ыкмалары бар, анткени, бул кытай колбаса жасаш үчүн эмне сени мыкты жолу айтып, чын эле кыйын. көп таралган, негизги жана жөнөкөй жол менен же күрүч жок күрүч жакага аларды буу болуп саналат.
күрүч менен буу менен, күрүч кытай колбаса бардык таттуу даамдарды жана май жутуп жана аябай даамдуу болот.
Мен арык колбаса чийиндер жана кээ бир чийки сарымсак өсүп менен кызмат кылууга жакшы көрөм, бирок акыркы милдеттүү болуп саналат.
Же болбосо, колбаса, ал эми тамак-акыркы 15-мүнөттө, сен колбаса чийиндер жана күрүч жана даяр тамак-үстүнө коюп буу болот. Сиз бул бышыруу ыкмасы айрым идеяларды алуу үчүн биздин мурдагы кытай тамак-аш боюнча эксперт Ронда .Ал рецепт "Шанхай Өсүмдүк Райс бири менен ушул жерден таанышууга болот.
Бул ыкма ыңгайлуу эмес, кийин да жууп, бир гана казан бар. Бирок, колбаса сонун күрүч даам.
гана өз алдынча кытай колбаса буу келсе, анда heatproof табак жана буу боюнча коюп, үстүн жаап, 20-30 мүнөт кайнак суу же күрүч жакага ашык, же алар тунук чейин.
Ошондой эле майлуу чокусуна чыгат чейин, 12 мүнөттүн ичинде суу көбөйүүдө колбаса бышырып алабыз.
Эмне түрткү-жебей жөнүндө эмне айтууга болот?
Сиз көтөрөм-кууруу кытай быжы, анын ичинде өсүмдүктөрүнүн ар кандай түрү менен Бек Choy болот, кар буурчак, маш өсүп, жазгы чөптөр, кытай жалбырак (Нап капуста), жашыл жана башка. баары бышырылган чейин дуу-кастарлоо жашылча кошуу, андан кийин 1 Мүнөт биринчи ичке бүдүрчөлөр кытай колбаса сага эмне керек Бардык чийиндер бир кедергисин май бир аз татаалдаштыра жана кытай колбаса козгоп-кууруу. Ошондой эле кээ бир кошумча даамы үчүн кээ бир майдаланган сарымсакты, бирок бул сизге чейин толугу менен кошо аласыз. Бул ыкма өсүмдүк кытай колбаса бардык даамданган ушунчалык даамдуу татат.
Кытай колбаса куурулган күрүч?
Ооба, сиз Кытай колбаса даамдуу куурулган күрүч, эмне зарыл болсо, ошонун баарын куурулган күрүч кытай колбаса ордуна эт пайдалануу кылуу үчүн колдоно аласыз.
- Кытай колбаса колдонуу Recipes:
Кытай колбаса менен, куурулган Райс
- Сиз менен куурулган кытай колбаса кошулган тамак үлгүсү:
Шанхай Жашылча Райс