Бул бир идиш куурулган тоок жана өсүмдүк кечки бир ыргытып салат же жөнөкөй кийинген руккола, шпинат, же бала Кале менен даамдуу тамак жасайт.
сөөк-тоок тизесине алтын кемчиликсиз мокоп, андан кийин ойлуу алар мешке барып, алдында бир бал кычы соус менен басышты жатасыз. Брюсселде өнүп, бекон жана алмурут айкалышы жомоктогудай тарап тамак жасап, баары бир чоң Skillet же барактын көмөч казанга бышырылган чогуу жатат.
Тектеш Recipe: Кытырак мешин Куурулган Chicken СӨӨГҮ
Эмне керек
- 2 ондогон Brussels өстүрөт
- 2 Bosc алмурут
- 3 тилкелери бекон, кесилген
- 1 кичинекей пияз, кесилген эки эсеге кыскарган, кесинди
- 5 кашык кошумча-кызы, зайтун майы, бөлүнүп
- Кошер туз жана жаны жерлерди кара мурч
- 6 тоок сандары (сөөк тери менен)
- Кошер туз жана жаны жерлерди кара мурч
- 2 кашык бал
- 2 кашык Дижон кычы
Кантип тапсам болот?
- 400 F. үчүн чөптү
- Брюсселде өнүп жууп, сабагы учтарын кесип. уятсыз же бузулган сырткы жалбырактарын алып салуу. (Алар өтө аз болуп калса, же бөлүктөрдүн) төрттөн салып кесим.
- алмурут ордунан туруп, ядронун айланасында өчүрүү жагын кесип. Dice.
- орто жылуулук бир чоң Skillet же Sauté көмөч, бул жөн гана Crisp баштайт чейин алуубуз ашы тамак. Брюсселде өнүп-кесинди пияздын зайтун майын, 1 аш кашык менен бирге көмөч казанга салуу. туз жана калемпир менен желпи чач. Кук 3 мүнөт, көп козгогон. алуубуз алмурут кошуу менен 1 мүнөт бою тамак улантат. бир табак жашылча алып салуу менен бөлүп койду.
- Сезон тооктун эки тарап туз жана калемпир менен темирден +. Skillet үчүн зайтун майы 3 аш кашык кошуу - же жетиштүү кийиминин үчүн көмөч түбүнө - орто жана жогорку жылуулук үстүнө кой. ылдый, ысык унитаз, тери-тарапка тоок кошуу. 5 6 мүнөт, же териге чейин тоок тизесине мереке алтын күрөң болуп саналат. ашуун тоок күйгүзүү жана 2 мүнөт тамак улантат.
- аптапта Табаны алып салуу жана тоок даана, аларды уюштуруу, көмөч кайра жашылча кошуу. Эгер Skillet же Sauté Пан меш коопсуз эмес, бул көп эмес болсо, май кошулган чабуусунун жадыбалы көмөч үчүн тоок эти жана жашылча өткөрүп берүү.
- кичинекей идиштеги, бал, Дижон Mustard, зайтун майын алып, калган 1 аш кашык менен айкалыштырган. жараатын тоок жууп бал кычы аралашмасы менен.
- 15 18 мүнөткө чейин кактап, же тоок 175 F 165 ички температурага чейин, жүрөк козгоорлук жана тамак-жолу аркылуу жарым жолдогу жөнүндө жашылча бурулуп.
* Тоок минималдуу коопсуз температурасы 165 F. колдонолу doneness үчүн тоок текшерүү үчүн ишенимдүү заматта окуп термометрди болуп саналат. сөөгүнө тийген эмес, текшерүү, жоон саны салып термометрди кыстаруу үчүн.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 2340 |
| Бардык Fat | 127 г |
| каныккан майларды көп | 33 г |
| тойбогон Fat | 55 г |
| Cholesterol | 632 мг-дан |
| натрийдин | 1,061 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 84 г |
| Тамактанууга Fiber | 26 г |
| протеин | 220 г |