Saffron испан azafran деп аталат жана ар дайым абдан баалуу болуп эсептелет, башкача айтканда, тарыхта өзгөчө орун бар татымал болуп саналат. Чындыгында, бир эле учурда ал жада акча бирдиги катары да колдонулган. Байыркы Greece аялдар косметикалык катары пайдалануу; Рим императору Нерон параддар үчүн аны менен жаап көчөлөр бар эле; Phoenicians алардын кыз үчүн аны тосмо жасап, буддисттер, алардын кийимдерин боёш үчүн колдонушкан.
Saffron Испания башында эмес, Кичи Азиянын келген.
Мурс Saffron же алып "AZ-zafaran" Алар деп аташкан эле, VIII же IX кылымда Испания. Бүгүнкү күндө дээрлик дүйнөнүн Шаар жөнүндө өндүрүшүнүн төрттөн үч бөлүгү атайын Castilla Ла-Манча аймагындагы, Испанияда өсүүдө. Мисалы, 2001-жылдын Испан сүйүнүп, Иранда өндүрүлгөн сүйүнүп, анын жогорку сапатын жана эки баасын буйрулат зекетин-жылы түзүлгөн залакасынан менен сүйүнүп келип чыгышынын бир аталыштары бар.
Saffron жыйноо жана Drying
Saffron өтө назик татымалын, кызгылт көк Crocus гүлдөрдүн борборунда кичинекей кызыл стигма болуп саналат. Ар бир лампа 2-3 гүлдөрдү ачат. өсүмдүктөр тогуздун айында жана жетинин айында гүлдөгөн жана бир сутканын ичинде түшүм алынышы керек, же алар өз даамын жоготуп. Оруп-жыюу кыска - созулган 10 күн гана жана дагы колу менен толугу менен жасалат! гүлдөр дыйкандар тарабынан чогултулган жана андан кийин, гүл калган кызыл стигмаларга ажырата узун столго отурушат чөйрөсүндөгү аялдар менен өтүп жатат.
Андан стигмаларга сүлгү менен жиберсе болот.
Бул аманат эсебине бир түрү катары колдонуп, сүйүнүп, кээ бир камга чарба үй-бүлөлөр үчүн салттуу болгон. ал сүйүнүп, 1 грамм үчүн 200 Crocus гүл алып эстен чыгарбайлы. гүлдөрдүн колу-жыйноого менен биригип, аны абдан кымбатка турат, эмне үчүн көрө алат!
сага канча сүйүнүп, бир грамм болуп түшүнүк бериш үчүн, сүрөттөгү кичинекей куту 2, туурасы 3 чыканак жана 2 гана басат!
Сатып алуу, сактоо Saffron
Биз чыныгы лилиямын темы эмес, майдаланган порошок сатып сунуштайбыз. Мына ушундай жол менен сиз сатып жаткан шектенбесек болот Saffron жана кээ бир арзан орун жок! Биз ошондой эле сиз, салкын, кургак жерде сактап, сунуш кылат. Сен бир гана жарым салмагы же 4-6 Кызматтын үчүн бир нече темы керек болот, анткени Ал жакшы, бул 2 же 3 жыл, сактап калат.