Legend бул табактын, Голландияда аты "uitsmijter", "Bouncer" же "" кулум дегенди эмне үчүн мүмкүн бул алар акыркы учурда куулуп, алдында, кеч түнкүсүн Cafe окурмандары үчүн кызмат кылдыруу үчүн колдонулган идиш, деп чыгат '' англисче. Ал эми Нидерланды элдик мененки, түшкү жана түшкү тамак болуп саналат.
Ёзгёръъ көп бар, бирок көпчүлүгү стандарттуу бир жасалган ак нан , Хам жана жумуртка, кээде голландиялык сыр. Бул эски голланд Cafe окурмандары менен жем болуп эле, жөнөкөй жана супер өз мененки, түшкү жана куптан тамактануудан үйүндө үчүн тез болот.
Бул накта куурулган жумуртка жана Балык бутерброд Нидерланды даам катары Johannes Vermeer, 17-кылымда тартышты мүмкүн көрүнүшкө карап, Роосендаал Амстердам же белгилүү каналдардын жөнүндө ойлонуп дейли.
Эмне керек
- 1 чай кашык май
- 2 жумуртка
- 2 сыра ак нан
- 2 сыра бышырып чочконун чачын
- 2 чоң сыра сыр, айрыкча улгайган Gouda
- Туз жана калемпир татып
Кантип тапсам болот?
- пантүркизм же Skillet-жылы май эрип жана жумуртка кууруу.
- Жумурткадан абс коюлган кийин, жылуулук жок Табаны алып көмөч турууга шарт коюп, жумуртка жогорку коюшту чейин буу мүмкүндүк берет. Эгер жумуртка жакшылап бышырып келсе, сарысы өксүп бүтмөйүн жана кууруу ташташат.
- Lightly нан (милдеттүү эмес) куйкаланып.
- табакка нан же кытырак окуусунун кой.
- куурулган жумуртка, балык, быштак менен толтуруу.
- Туз жана калемпир менен татып.
Variations
Бул куурулган жумуртка жана Балык бутерброд салттуу голландиялык рецепт болуп саналат. Ошондой эле, ал аз махабат аты менен болсо да, америкалык күтүү болот "жумуртка бутерброд куурулган". Сиз бир нече жол менен бул негизги ыкма боюнча Riff болот:
- ордуна Gouda кескин чеддер сыр колдонуу.
- Кошуу кесинди Саргылт жана алмаштыруучу Monterey Джек Gouda үчүн сыр.
- сыр менен жумуртка жана чочконун толтуруу жана келчүмүн аягына чейин бир нече мүнөт сыр эриди бройлера астында.
- Хам алмаштырат Кытырак бекон.
- Use кайнатылган балык эмес, чегип.
- жан-буудай же жан-нан же кытырак кызмат кылышат.
- кытырак боюнча таралышы май же майонез.
тараптар
Side тандоо Сиз кызмат кылып жаткан тамак көз каранды. мененки же жарык түштөнүүгө, таштанды күрөң картошка же аралаш сезондук жемиш кызмат; апельсин, алма же Карл ширеси; жана ысык кофе, чай, какао, таттуулар жана ташып келет. түшкү тамак үчүн, Чипсы менен келчүмүн, кыстыбы же Блошка картошка жана муздак чай, газдалган суу же муздак сыра жупташуу.