Бул жерде куралдуу буурчак, чочко эти, пияз, сарымсак, жана татымалдар менен даам melds ак буурчак шорпо үчүн жеңил, бирок чын жүрөктөн рецепт болуп саналат.
Эмне керек
- 1 фунт кургатылган ак буурчак (түнкү малынган)
- 2 1/2 гин суу
- 2 Бай жалбырактары
- 6 алтын туз чочконун
- 2 Балык = рънд
- 1/4 чыны зайтун майы
- 4 кесилет, сарымсак (чабак)
- 1 орто ак пияз (чабак)
- 1 чай кашык жер зире
- 2 чай кашык кургатылган Oregano
- Туз даамын
- даамы ак калемпир
Кантип тапсам болот?
1. Drain жана түнкү Чылап келген ак буурчак жуушчу.
2. буурчак, суу, бай жалбырактары, туз чочконун жана шорпо казандагы Балык = рънд жана орто жылуулук үстүнөн жарага алып. төмөн температураны төмөндөтүү. Cover 1 1/2 саат себилип.
3. туз чочконун этин алып салуу жана жокко чыгаруу. Балык = рънд = алып жана сөөктөрдөн этин чачууга. майдаланган эт кайра шорпо идишке салып кой.
4. Skillet-жылы, зайтун майын ысык.
Sautee пияз, сарымсак, жумшак жана тунук чейин. шорпо казанга салуу.
5. зире, Oregano, туз, ак калемпир казанга салуу. 15 мүнөт мөөн.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 612 |
| Бардык Fat | 34 г |
| каныккан майларды көп | 10 г |
| тойбогон Fat | 18 г |
| Cholesterol | 30 мг-дан |
| натрийдин | 935 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 58 г |
| Тамактанууга Fiber | 16 г |
| протеин | 21 г |