Бул жеңил Yorkshire Pudding ыкма менен кайра даяр элин сатып эч качан, кепилдик, Мага ишенгиле. Бул жакшы далилденген рецепт дүйнө жүзү боюнча колдонулат жана убада менен токочтор алтын жана даамдуу, ар бир жолу чыгат.
Yorkshires алуу сыры, алар көпкө белгилүү эле, бир аз ысып май тамеки алып, жакшы эс алып, муздак сабоого куюп, чындап эле ысык мешке дароо кайра эске салып турат. Бул жөнөкөй эле. өрдөк же каз май тамат колдонуу үчүн мыкты майлар, май болуп саналат. жыш колдонулган жок болсо, кээ бир өсүмдүк майы менен, бирок бул алар майлуу болот ант.
Yorkshire токочтор классикалык Британиянын рецепт жана Англиянын улуттук тамагы негизги компоненттеринин бири болуп саналат нер жана Yorkshire токочтор, улуттук (жана эл аралык) даттануу менен аймактык табакка.
Бирок, Yorkshire puds дайыма Жекшемби күнкү куурдак менен кызмат кереги жок, анткени алар абдан көп айта кечинде тамак жасап, балдарды, аларды өзгөчө пирогына менен сүй.
Эмне керек
- 4 жумуртка (чоң, калем алып ченеп)
- 1 чыны сүт (сиздин ченегенде, жумуртка сүт менен бирдей санда)
- 1 стакан ун (ченегенде, жумуртка менен бардык ой-ниети / жөнөкөй ун бирдей саны)
- Бир ууч туз
- 2 косыныз май (же уй тамчылаган же өсүмдүк майы)
Кантип тапсам болот?
- Бирок, жогорку температурага мүмкүн чөптү 230 ° ашпаган эмес, C / 450 ° F жана май болот.
- көп аралашуусу чөйчөккө салып, жумуртка жана сүт куюп, туз чымчым кошуп. электр колу ардагым же колу бажыканадан менен кылдат бажыканадан. 10 мүнөткө тура калтыр.
- Акырындык менен ун Ошол эле көлөмдү (жумуртка сыяктуу) электен сүт жана жумуртка аралаштырып, дагы бир айып аркылуу ар кандай мп сабоого өтүп бар болсо, коюу каймак окшош бир жолку акысыз сабоого түзүү бажыканадан-колу электр колу куралсыздануу же пайдалануу аш.
- бир нече саатка чейин - 30 мүнөттөн кем эмес убакыт ашканада эс сабоого, ары, мүмкүн болсо, калтыр.
- Сиздин тандаган кирип май, бал тамызып сүйлөйт же ½ аш кашык өсүмдүк майы менен буурчак-бөлүкчөсүн жер Yorkshire Балык калай, же май чейин мешке 4 х 2 "/ 5 cм тешик калай же 12-тешик кадык калай жана жылуулук чегүү саналат. Бергиле муздак суу 2 tbsps кошуу жана ага карбай менен калайдын ар бир бөлүмдө бир үчүнчү толтуруп, мешке дароо кайтып Клярдагы дагы жакшы бажыканадан.
- алтын Браун, болжол менен 20 мүнөт чейин тамак калтыруу. Бардык сабоого чейин колдонулат чейин дагы акыркы кадам кайталаъыз.
- Йоркшир, Балык салт менен кызмат кылып жатат пирогына эт жана жашылча менен башталышы тамак катары. Дагы көп бышырып аз кууруйт кадык банкаларга эт жана жашылча менен бирге кызмат кылып жатышат.
- Yorkshire токочтор морттук жана кургак болуп, жакшы капты жок.
Бул рецепт Элейн Lemm, Yorkshire токочтор боюнча дүйнөнүн бир гана китептин жазуучу келген.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 148 |
| Бардык Fat | 7 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 143 мг-дан |
| натрийдин | 362 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 13 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 8 г |