Бир үй барбекю соусу бул жеңил жай-бышырылган тоок майдаланган кооз жана ширелүү болот. Бул тоок салттуу барбекю тамак бир фантастикалык альтернатива болуп чыгып, ал эле даамдуу, анда эмес, көбүрөөк болуп саналат.
Сиз бардык тоок төшүнөн тамак үчүн тандап алган болсо, анда ал жарык болот, бирок ал бир назик, ширелүү болуп калат. тоок толуктоо тоок төшү барбекю нымдуу сактайт менен сандары жезден +, күйгүзчү чочконун же майдаланган уйдун салыштырганда ал мурдагыдай эле, салыштырмалуу жеңил болот. Plus, тоок сандары тоок көкүрөгү да даамын сунуш.
бир spicier соус үчүн, дагы кайен калемпири кошуу. Эгер кошумча көп убакыт жок болсо, анда сиздин сүйүктүү 2 чөйчөктөрдү менен жулуп тоок сатып алууга барбекю соусу айрым кайен калемпири жана күрөң кант же өрүк коруктардын, менен жана джаз чейин.
Эмне керек
- 1 орто пияз
- 1 Сарымсактын
- 1 кашык каймак (же кошумча-кыз зайтун майы, Саргылт зайтун майына, же кокос майы)
- 1 1/2 чөйчөкчө кетчуп
- 1/2 чыны өрүк коруктары (же колдонуу ананас же шабдалы сактап)
- 3 аш кашык алма сиркеси
- 2 кашык Worcestershire чыгы
- 2 чай кашык суюк түтүн
- 2 кашык патока
- Dash allspice
- 1/4 чай кашык жаны жер кара мурч
- 1/4 чай кашык жер кайен калемпири (же даамын)
- 1 фунт колдук тоок төшү
- 1 фунт колдук тоок буттары темирден +
- 8 бөлүүчү бутерброд булочка
- Кошумча Топпинг: 1 чыны Coleslaw
Кантип тапсам болот?
- пияздын кабыгынан жана чыйратылган өчүргүлө. сарымсак бетке.
- орто жылуулук үстүнөн орто казанды май эриди. көмөч үчүн майдаланган пияз кошуп, алар жумшарып, карапайым ышталган, 6, 10 мүнөткө чейин тамак. күйгүзүүчү, аларды сактап калуу үчүн көп пияз кыл. чабак сарымсак кошуп, дайыма күчөтүп, 1 мүнөт бою тамак.
- кетчуп кошуу, өрүк сактап, уксус, Worcestershire соус, суюк түтүн, патока, allspice, кара калемпир, жана Cayenne калемпир пияз менен сарымсак менен. бир Simmer алып келет жана мындан ары 5 мүнөт бышырышат.
- соус аралашмадан 1 1/2 чыны өлчөө жана жай жакага менен идиш-барактын куят.
- Калган-ууууууу-коругу; бир идишке салып, убакыт кызмат чейин муздаткычка.
- жай жакага үчүн тоок тыйын кошуу. Cover 4 1/2 5 саатка чейин АЗ боюнча жасап, же тооктун этин чейин жонокой абдан боорукер жана тегереги бозомтук болуп саналат. айрылышына колдонуп, тоок даана чачууга.
- Coleslaw менен бөлүү үчүн тост наабайканасы боюнча чыгып тоок кызмат кошумча соус .
- Меню да камтышы мүмкүн картошка же бышырылган картошка бышырылган буурчак менен бирге. Coleslaw жана туздалган Барбекю үчүн классикалык Татымалдарга, ал эми башка Татымалдарга jalapeno калемпир шакекче жасап, көбүнчө кызыл пияз, жөнөкөй майдаланган жалбырактарды кесинди, жана кесинди помидор же сарымсак камтышы мүмкүн.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 398 |
| Бардык Fat | 19 г |
| каныккан майларды көп | 6 г |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 95 мг-дан |
| натрийдин | 546 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 25 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 32 г |